Новини

Гасете лютото в устата с...

Пожарът след люта храна най-добре се потушава с мляко или кола

Публикувана: 1 Юли, 2019 20:30
17 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 6703
Гасете лютото в устата с...
Снимка: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 2.7 от 9 гласа.

Когато ни залюти в устата след някое особено пиперливо ястие, по-добре да забравим за чашата вода - пожарът най-добре се гаси с мляко или кола, пише в. "Метро".

Най-голяма грешка бихме направили, ако се опитаме да премахнем лютивината в устата с халба бира. Тя има точно противоположния ефект и би я засилила.

Изследователи от университета "Пен" са тествали седем напитки, за да разберат коя най-добре се справя с лютото. На 72 доброволци било предложено да изпият една особено пиперлива "Блъди Мери", след което получили различни напитки, за да се изпита "пожарогасителния" им ефект - вода, кола, газирана вода, мляко, бира.

Най-добър ефект имало млякото, което благодарение на протеина си казеин, обезврежда ефекта на капсаицина, съставката виновна за лютия вкус. След него най-добре се представила колата, благодарение на високото си съдържание на захар. Тя донякъде "заглушава" действието на капсаицина.

Напитките, съдържащи дори и малки количества алкохол, изострят паренето поради въздействието на спирта върху рецепторите ни.

САЩ

Поставете оценка на статията:
Оценка 2.7 от 9 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
Я па тия ше ме учат
1 Отговор
След ютото си апнете хлебец с мед-стар врачански трик.А и сутринта на митницата не гори толкова много.

Коментиран от #7


Оценка:
-1 +29

Прав Слав
2 Отговор
С мляку

Оценка:
-2 +10

Некакъв
3 Отговор
Бирата помага най-много. :) :) :)

Оценка:
-3 +3

taraskon
4 Отговор
doktorat na nahalstvoto ...hleb i sol...kolko pari sa izhrçili za tiya "nauçni" opiti.

Оценка:
-1 +0

Само
5 Отговор
Прясно високомаслено мляко. Останалото е ала бала253

Оценка:
-1 +4

Край
6 Отговор
От 30 г. един въпрос не ми дава мира. Хапнеш люто - на митницата люти. Ядеш торта - на митницата не е сладко.
Защо е такъв света.

Коментиран от #8


Оценка:
-0 +18

куку руку ку
7 Отговор

До коментар #1 от "Я па тия ше ме учат":


Гаси се най-бързо с млечен протеин; мляко, сиренце, кашкавалец. Газираното помага за момента, докато е в устата (както и всяка течност, без гореща супа де).

Оценка:
-3 +2

логичен въпрос
8 Отговор

До коментар #6 от "Край":


А ти откъде знаеш, че не е сладко ? Опитвал ли си ??? ;)))

Оценка:
-2 +7

Хасан
9 Отговор
Козята сперма също помага много.

Оценка:
-4 +6

Голям прос
10 Отговор
С кола не става.

Оценка:
-0 +2

КонТрол
11 Отговор
Изключително малоумна статия. Алкохолът най добре се справя с лютото.

Оценка:
-4 +4

Голям прос
12 Отговор
С мляко става, ама който не може да го пие, ще получи предварение в центровката и после шум в ауспуха

Оценка:
-0 +5

клин клин избива
13 Отговор
След лютото-топла бира и веднага след това юнашко мляко. Изпитано!

Коментиран от #15


Оценка:
-1 +0

14
Този коментар е премахнат от модератор
15
Този коментар е премахнат от модератор
16
Този коментар е премахнат от модератор
17
Този коментар е премахнат от модератор
ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български.

Ловци на бисери
Румен Овчаров
Депутатът от БСП Румен Овчаров коментира изказванията на премиера Бойко Борисов за наследството на Тройната коалиция.
Известната поговорка: Kогато фактите говорят и боговете мълчат, придоби друг смисъл у нас: Когато Борисов говори и фактите мълчат."

Още бисери