Германия се слави с евтините си храни. Само 12% от доходите на хората отиват за хранителни стоки и безалкохолни напитки. Тази година обаче има огромен скок в цените. Пазарът на хлебни изделия е красноречив пример.
С над 15% смята да увеличи цените на своите хлебни изделия Оливер Клайн. Управителят на голяма верига от пекарни ще вдига цените на два пъти – през пролетта и през есента. Човек може да го разбере, като погледне сметките му за газ. През декември неговите пещи са изразходвали газ за 16 000 евро, а пред януари - и то при спаднало производство - за 35 000 евро. Клайн, който управлява около сто пекарни в Северен Рейн-Вестфалия, не помни през 30-годишната му професионална биография да е имало такъв ръст на режийните.
Освен цените на енергоносителите, в пекарския бранш големи проблеми създава и поскъпването на другите суровини. Енгелберт Шлехтримен, който ръководи три пекарни в Кьолн, е принуден да плаща за маслото и брашното 50% повече, отколкото преди година. С други думи, той също трябва да вдига цените. Но тук дебне един проблем, който е отдавна известен на пекаря.
Хората ще купуват другаде
„При това положение клиентите ще променят потребителското си поведение“, казва той. Неговото опасение е, че някои от тях ще се ориентират към по-евтини хлебни изделия, каквито се предлагат в големите търговски вериги.
„Ще трябват безкрайно много усилия, ако искаме изобщо да видим някакви пари“, казва той. Според него тази ситуация ще докара до фалит много малки пекарни.
Второто повишаване на цените, предстоящо през есента, за което говори Оливер Клайн, се дължи на решението да бъде вдигната минималната работна заплата. Първата степен на това решение влиза в сила през юли, когато часовата ставка се покачва от 9,82 на 10,45 евро. А от 1 октомври минималното заплащане вече ще бъде 12 евро на час. Заплащането в пекарните по принцип е ниско, а работата с клиенти изисква доста персонал, така че в този бранш новото минимално заплащане ще има сериозни последици.
Клайн казва, че продавачките с опит в неговата верига и сега взимат повече от 12 евро на час. По-малко в бранша изкарва помощният персонал, но не само той ще спечели от новата почасова надница. Защото вдигнеш ли заплащането на един 18-годишен начинаещ работник, който може би още живее при родителите си, по-опитните служителки и служители също ще поискат повишение. „Мисля, че ще възникне определен натиск за вдигане на заплащането по цялата верига – от горе до долу“, казва Клайн.
Хлебните изделия в неговите пекарни ще поскъпнат с 15% тази година, като Клайн смята, че това поскъпване се дължи поравно на поскъпналите суровини и на новата минимална работна заплата. Но не са само хлебните изделия и печивата. Според едно допитване на Института ifo две трети от производителите на хранителни стоки очакват ръст на цените през идните месеци. Храните в Германия може да поскъпнат с цели 7 на сто, смятат икономистите.
Храните в Германия са относително евтини, но не за всекиго
Всъщност, храните в Германия са относително евтини. Както пише изданието „Митерцайтунг“, в други страни като Австрия, Франция, Дания, Норвегия, Ирландия или Гърция хранителните стоки и безалкохолните напитки са по-скъпи, отколкото в Германия. Най-скъпо е в Швейцария, където цените са с 60% над германските.
Разбира се, цените на храната винаги трябва да се съпоставят с доходите в съответната държава. Но и при тази сметка храната в Германия пак изглежда евтина: тук само 12% от доходите на хората отиват за хранителни стоки и безалкохолни напитки.
Статистически погледнато, по-евтино излиза на потребителите единствено в Австрия, Ирландия и Люксембург. Независимо от това обаче близо два милиона германци ден след ден взимат храна от обществените кухни за бедни. Чуват се дори и предложения помощите за безработни да бъдат увеличени със 100 евро месечно заради поскъпването на храната.
Напиши коментар:
КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА
1 Бл.134 в Зап. парк
Коментиран от #27
13:42 22.02.2022
2 г-жа Миндер
13:43 22.02.2022
3 Иванушка
13:44 22.02.2022
4 БОЛШЕВИК
13:45 22.02.2022
5 BAKO
13:46 22.02.2022
6 QR Виза
13:46 22.02.2022
7 Последния Софиянец
13:47 22.02.2022
8 Лейка
Коментиран от #10, #29
13:48 22.02.2022
9 Зззз
Коментиран от #13, #16
13:49 22.02.2022
10 БОЛШЕВИК
До коментар #8 от "Лейка":
Ще им преседне, презадоволените.13:51 22.02.2022
11 ха ха
13:51 22.02.2022
12 🤔 Защо ли?
Цените ще излетят🚀 в космоса 🚀
И алчността все още не е забранена!
13:52 22.02.2022
13 ха ха
До коментар #9 от "Зззз":
Сега като си тръгне Столтенберг, ще последва едно сигнализиране на добродетели с някой менструиращ генерал на чело... Ще водим война в кухнята с поредната порция веганско свинско...13:56 22.02.2022
14 ЕС - БУКСУВА !
13:56 22.02.2022
15 гост
Коментиран от #35, #37
13:57 22.02.2022
16 Хи хи хи
До коментар #9 от "Зззз":
Е как ще ни брани? Ами както Донецк и Луганск отбрани:)) ама ние няма да имаме късмета на Донецк и Луганск...13:57 22.02.2022
17 хХх
газ
нефт
злато
литий
въглища,
стомана и т.н.
е скочила с 15 % след вчерашното изявление на Путин.
Коментиран от #20
13:58 22.02.2022
18 Димитров
Но,те са богати ще се оправят,да му мислим ние!
13:59 22.02.2022
19 Българският народ БЕДНЕЕ
14:02 22.02.2022
20 БОЛШЕВИК
До коментар #17 от "хХх":
Нека скача всичко, сега има много заграбени капитали в малко на брой мошеници. Нека им се стопяват заграбените капитали, тия къде нямат какво да изгубат не се плашат от нищо.Коментиран от #28
14:03 22.02.2022
21 Както и да я УСУКВАМЕ !
14:05 22.02.2022
22 Иванушка
Явно че прости политици има не само в България но и в Германия. Да си разсипеш икономиката, пазара и народа заради американските "Национални Интереси" е Престъпление и Геноцид. А Зимата идва само след шест месеца. Да не се наложи Русия да спасява Германия от собствените и "управници" еднодневки.
Коментиран от #32
14:06 22.02.2022
23 Gucci x Balenciaga
14:07 22.02.2022
24 6A13TT
14:09 22.02.2022
25 И кво шъ прайм сега
14:16 22.02.2022
26 Я виж
14:41 22.02.2022
27 Това е Пропаганда - Дойче Веле
До коментар #1 от "Бл.134 в Зап. парк":
Цените в Германия изобщо не са полудяли. Пълни измишльотини. Ако там разходите за храна са около 15% от нетните доходите,то колл са тези в България - може би 30-40%? Там е разковничето. Нека да гледаме себе си и да наричаме нещата с правилните им имена-Илчовски го каза в пряк текст - унищожиха местната продукция или я изнасят, за да може да внасяме боклук от Китай, Германия и т.н.. Това правителство не се бори с порочните практики. Дори няма и най-малко движение в тази посока. Но ако става въпрос да се плюе по Русия вкупом с ЕС, САЩ и НАТО, тогава реагират мигновено! Снощи излезоха със становище по речта на Путин за отрицателно време... А като стане въпрос за реформи, присъди и разследвания се почват едни приказки, че има трябвало време, че работели, че проверката теаела 3 месеца и подобни щуротии. Там да се концентрират, не във враждебно настройване към страната, която не само България е спасила, но и страните от цяла Европа от изчезване! Респект към Русия и руския народ и срам за НАТО и всичките поддръжници на това да убиват хора както сториха без да имат право в Ирак, Авганистан и Сирия. Срам, че ние сме излъчи ли представители, които от наше име да искат да хвърлят бомби и да убиват хора! Срам и варварство!Коментиран от #30
14:46 22.02.2022
28 Хмммм
До коментар #20 от "БОЛШЕВИК":
Ти да не мислиш че държат капиталите в зелена тоалетна хартия?14:55 22.02.2022
29 Гошо
До коментар #8 от "Лейка":
https://.investor.bg/novini/130/a/proizvodstvenite-ceni-v-germaniia-narasnaha-s-nai-byrziia-si-temp-ot-73-godini-346340/нещо май вече не е баш така Да видим след днешните изхвърляния за СП 2,на тоя дето е канцлер ,как ще изглежда същата таблица на производствените разходи
Когато Господ иска да погуби някого първо му взема акъла
14:59 22.02.2022
30 Гошо
До коментар #27 от "Това е Пропаганда - Дойче Веле":
https://.investor.bg/novini/130/a/proizvodstvenite-ceni-v-germaniia-narasnaha-s-nai-byrziia-si-temp-ot-73-godini-346340/Не е баш пропаганда тоя път ,да кажем полуистина
15:02 22.02.2022
31 Механик
Когато социалимът даде фира, цените в соц. страните бяха полудели. Сега са на ред капиталистите,
Кофтито при нас е, че сме все от страната на булката.
15:03 22.02.2022
32 ха ха
До коментар #22 от "Иванушка":
Да, бе! Давоската пропаганда в действие. Путин и кризата в Украйна са виновни за цените... Точно обратна е връзката! Първо години на подкопаване на енергениката и данъкоплатеца в полза на зелената химера. Сринаха се инвестициите в добив на газ, въглища, ядрена енергетика - затова и у нас не се намери кой да строи Белене. След това създаването на глобалната икономика - производство на единия край на света и пренасяне на товари. Просто трябваше нещо да се случи за да се задръстят веригите на снабдяване. И то се случи като по поръчка - ковид. Печатане на пари и изкривяване на пазари, задлъжняване на държави. И изведнъж всичко се срутва пред погледа на организаторите престъпници в Давос. Трябва им виновник. И по стара рецепта виновник е международното положение. Изостряме позициите по Северен поток, побутваме Зеленски да заплаши размирните провинции. Путя се противопоставя и мести войските около Украйна. Вижда, че Западът е със свалени гащи. Взима си провинциите не защото му трябват, а просто да покаже колко са голи задниците на елитите на Запада. Отсреща в идиокрацията щурчета и декларацийки. И бясна пропаганда за да убедят населението, че Русия и Китай са виновни за цените, глада и студа... и за фашизма на Търдю в Канада.Коментиран от #34
15:17 22.02.2022
33 анонимен
Коментиран от #40
15:37 22.02.2022
34 vinety$
До коментар #32 от "ха ха":
И явни некадърници на най-отговорните постове. Сричат, география и аритметика не знаят. Забравят за какво говорят. Жалка картинка. Цените са в коамоса, лъжат като Маг Алена, че са се вдигнали 10-15%.16:45 22.02.2022
35 Този коментар е премахнат от модератор.
36 Шкембе Войвода
18:53 22.02.2022
37 Алооо
До коментар #15 от "гост":
Прав си, но има много П.Р.О.С.Т. народ и не може да те разбере.Коментиран от #39
20:54 22.02.2022
38 Qqqq
05:55 23.02.2022
39 RR 2021
До коментар #37 от "Алооо":
Като си толкова умен, що не помогна та Боко Тиквата да привлече инвеститори,да вдигнат заплатите на 2хил лв от ДПС и ДС са твойте идоли,за Герб да не говорим.18:22 23.02.2022
40 Този коментар е премахнат от модератор.