Цената на млякото, сиренето и кашкавала в магазина би била поносима, ако не са изискванията на търговските вериги при доставките, твърди Николай Маринов - изпълнителен директор на "Ел Би Булгарикум" в изказване, публикувано в официалната страница на дружеството.
"Млякото, сиренето, кашкавалът и другите млечни продукти са традиционна храна за българина от дълги години. Затова и политиката на "Ел Би Булгарикум“ като единствена държавна фирма в млекопреработването винаги е била да подхожда с отговорност към клиентите и да осигурява ежедневно качествена храна на трапезата им. От месеци цените на млечните продукти наистина растат, и то главоломно и това до много голяма степен е причина да откаже българите да купуват и консумират млечни продукти. Мисля, че е крайно време да посочим основната причина за поскъпването – много високите надценки на търговските вериги."
"Според данните на колегите от търговския отдел на "Ел Би Булгарикум“ цената на млякото, сиренето и кашкавала в магазина би била поносима, ако не са изискванията на търговските вериги. След безбожните им условия за вход от 20%-30%, те си слагат още около 50% и така реалната надценка става 80%."
"Малките магазини не слагат големи надценки. Млекопроизводителите също изпитваме трудности, изкупната цена на млякото се вдигна, цените на торовете и горивата се увеличиха, но не си позволяваме рязък скок на продукцията."
"Държавата трябва да си влезе в ролята и да задейства всички механизми. И самите търговци трябва да следват стриктно принципите на реалната пазарна икономика и да не прилагат недопустими практики", завършва той своето изявление.
8 Февруари, 2023 22:49 12 432 87
"Ел Би Булгарикум": Търговските вериги слагат 80% надценка
Държавата трябва да си влезе в ролята и да задейства всички механизми

Снимка: БГНЕС
Поставете оценка:
Оценка 4.7 от 153 гласа.
Напиши коментар:
КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА
1 Гост13
Коментиран от #9, #21, #55, #80, #84
22:54 08.02.2023
2 Украйна
22:56 08.02.2023
3 Защщо
Коментиран от #29
22:58 08.02.2023
4 Този коментар е премахнат от модератор.
5 177
23:00 08.02.2023
6 Про митак
Коментиран от #27, #31, #56
23:04 08.02.2023
7 Гориил
Коментиран от #19, #79
23:05 08.02.2023
8 Бай Дън Путинков
Коментиран от #10
23:06 08.02.2023
9 Този коментар е премахнат от модератор.
10 Гориил
До коментар #8 от "Бай Дън Путинков":
Държавата трябва бързо да преосмисли грешките и да започне да спасява България от инвазията на Европейския съюз.Коментиран от #14
23:09 08.02.2023
11 един друг
Коментиран от #68, #72
23:10 08.02.2023
12 Мне, не познаха
Коментиран от #67
23:10 08.02.2023
13 НАП
Коментиран от #16
23:10 08.02.2023
14 Мдаа
До коментар #10 от "Гориил":
Вашето "спасение" винаги завършва с купони.Коментиран от #20
23:11 08.02.2023
15 В Атина
Коментиран от #32
23:14 08.02.2023
16 Прокопий
До коментар #13 от "НАП":
Във фирмените магазини на ЕлБи сиренето е 18 лв, кашкавалът 22, но са класи над всичко останало. По веригите толкова са тези със сухо мляко вътре и повишено водно съдържание - факт! Затова никакъв държавен контрол не трябва, а и не може, просто не им ги купуваме и толкоз... пазарът се саморегулира. Другото са глупости.Коментиран от #18, #24
23:16 08.02.2023
17 Охооо
23:18 08.02.2023
18 НАП
До коментар #16 от "Прокопий":
Не знам колко е истинско сиренето и кашкавала им,но за това дето го купувам от пазара съм на 100% сигурен сир.-14 кашк.-18Коментиран от #22
23:20 08.02.2023
19 Шимпанз
До коментар #7 от "Гориил":
Те млякото го карат,, камион по кофичка " ,затова са огромни разходите,оттам и безбожните надценки.23:20 08.02.2023
20 Гориил
До коментар #14 от "Мдаа":
Русия има нужда от спокоен, адекватен и прагматичен партньор. България в миналото отговаряше на тези критерии, беше сравнително успешна и дори щастлива в някои отношения. Днес е пълен провал и поражение. Бъдещето е мъгливо и мрачно.Коментиран от #23, #26
23:20 08.02.2023
21 тринайстият войн
До коментар #1 от "Гост13":
Така правим. Други "блестящи идеи" имаш ли?23:25 08.02.2023
22 Прокопий
До коментар #18 от "НАП":
Брат ми работи в мандра за баща ми над 15 години в Сердика-София до 1993, та има идея някаква, виж и последното изследване на "Активни потребители" за водното съдържание. Вкусно не винаги означава истинско, btw... Мандри правят вкусно продукти директно от... чували. Химията е доста напреднала - та това от пазара - с едно на ум... Ел Би още прави и истинските български щамове и все още изнася в Япония...Коментиран от #28, #30
23:25 08.02.2023
23 Мдаа
До коментар #20 от "Гориил":
Никой в цивилизования свят не го интересува от какво "има нужда" руЗЗкия фашизъм.23:25 08.02.2023
24 Унуфрий
До коментар #16 от "Прокопий":
Проблема ни е ,че свикнахме да пазаруваме от супермаркетите с мисълта ,че там е най-евтино.Мислим си,че слагат малки надценки заради огромните им обороти...Абсолютна заблуда.Дерат ни по няколко кожи ...Знам го ,защото се занимавах с търговия на дребно.Коментиран от #25
23:25 08.02.2023
25 Любопитен
До коментар #24 от "Унуфрий":
При теб ли беше по-евтино, когато се "занимаваше с търговия на дребно" или в супермаркетите? За един и същи продукт питам.Коментиран от #36
23:27 08.02.2023
26 Прокопий
До коментар #20 от "Гориил":
Айде ходи си ручай кефира в Моцква, ватниче, за сирене си говорим, не за Путлер и придворните му самогонни фашистчета...23:27 08.02.2023
27 тиририрам
До коментар #6 от "Про митак":
Про мутрак, не пазаруваме в такива магазини. От дебеловрати като теб също.;)23:28 08.02.2023
28 Любопитен
До коментар #22 от "Прокопий":
За кои мандри имаш информация, че правят "сирене от чували"? Назови ги.Коментиран от #41
23:29 08.02.2023
29 честен ционист
До коментар #3 от "Защщо":
Та те точно тия "служители" пазаруват от тези вериги на преференциални цени. Затова ви дерат и вас, да докарат баланса.. Ама че сте наивници останали в терирторията, човек с кеф да ви лъготи.23:29 08.02.2023
30 НАП
До коментар #22 от "Прокопий":
Баце,я си го зимам от производитело,а това с водата е за търговците!Тия ора от където го взимам имат крави,кози и овци и правят всичко в домашната си мандра, и е по-истинско от тия дето ги хвалиш,щото те изкупуват мляко от дето им падне и слагат подобрители,които не се ползват от тия дето го купувамКоментиран от #42
23:31 08.02.2023
31 Ясно е
До коментар #6 от "Про митак":
Обзалагам се, че ти носиш "шушлек" и като познавам психологията на такива като теб, си мислиш, че понеже правиш кисело мляко у вас и си "открил топлата вода". Само да те светна, има ДОСТАТЪЧНО качествени продукти на пазара, а хората общо взето са светнати за това кое как е, нямат нужда от "гении" като теб.Коментиран от #44
23:31 08.02.2023
32 Този коментар е премахнат от модератор.
33 Ясно е
До коментар #32 от "Ей, тулуп,":
Това дали си в България или чужбина не те прави по-умен или глупав. Време е да го осъзнаете.Коментиран от #38
23:33 08.02.2023
34 Гориил
Коментиран от #61
23:34 08.02.2023
35 Ето и пример
23:34 08.02.2023
36 Унуфрий
До коментар #25 от "Любопитен":
При мен.Категорично!23:34 08.02.2023
37 Тот
23:35 08.02.2023
38 Напротив
До коментар #33 от "Ясно е":
Децата ви не говорят български. Вече сте дърво без корен.Коментиран от #39
23:36 08.02.2023
39 Този коментар е премахнат от модератор.
40 Ясно е
23:44 08.02.2023
41 Прокопий
До коментар #28 от "Любопитен":
Всичко до към 14 лева е фейк, няма как просто. Рандеман на сиренето 8-9 литра мляко, при изкупна цена от лев без ДДС от фермите, при приемането се пастьоризира, около 90 градуса е по тръбите, масово се ползва газьол, нафта или твърдо гориво за парните инсталации в мандрите... Имаш заплати, истинското ситене ърябва да зрее 40 дни ( затова гордо ни продават като нещо страхотно " прясно сирене" , а томпросто е неузряло, слагат повечко вода... над допустимите 60%, ама всички декларират "сухо вещество" 40% минимум... да, бе, да... Давам извадка от тестването на активни потребители, не мога да пусна линк, потърси си го:"Как тествахме? (Методология на изпитването)
В проучването участват: 48 проби краве саламурено сирене закупени от търговската мрежа в градовете София, Пазарджик, Симитли и Перник. 34 проби с рискови цени под 14 лева/кг. и 14 с по-високи цени.
Закупуване на проби за изпитване: септември и октомври 2022г.
Определено е водно съдържание (сухо вещество) по БДС 1109:1989 Мляко и млечни продукти. Метод за определяне на водно съдържание и сухото вещество;
При 6 селектирани проби е определено съдържание на немлечни мазнини – триглицериден профил съгласно ISO 17678/2010.
П.П. Най-големия склад около София за "менте" кашкавал и сирене е до с. Петърч, разбира се, продават и калциев дихлорид - позволен и в ред на нещата, стига да се спазва пропорцията.
Коментиран от #43
23:45 08.02.2023
42 Прокопий
До коментар #30 от "НАП":
Гледам си разбирач, тогава що се мора да обяснявам...😂😂😂Домашна мандра и пастьоризация и тест за бактерии на входа... Трудно. Малко е като с домашната ракия и вино, всички са й/му майстори и разбирачи, само дето технолог от винпром или изба домашна ракия не близва, а виното си го нарича с истинското име - киселяк... ама и той сигурно не разбира, та така... 😀
Коментиран от #45
23:52 08.02.2023
43 Любопитен
До коментар #41 от "Прокопий":
Неразбираемо си зададох въпроса, та не му отговори ли? Впрочем още един допълнителен въпрос: колко от изследваните сирена се оказаха в нормите за "истински" продукт? Дай общата бройка и бройката на изследваните сирена, които са отговорили на изискванията за такъв.Коментиран от #47
23:54 08.02.2023
44 Този коментар е премахнат от модератор.
45 Ясно е
До коментар #42 от "Прокопий":
Те тия "самодейците" си мислят, че "домашното" е по-хубаво от това от магазина/едрия производител. Всичко показва ОБРАТНОТО, но той така си оправдава нямането на средства за да купува, и гледа да набляга на гордостта от "своето". Не, че има нещо лошо в това да правиш свое, но човек не трябва да е чак такъв кон с капаци и да се прави, че е много хубаво и особено, че е по-хубаво от превъзхождащ го продукт. От домашните всякакви неща, които съм пробвал, с огромна преднина най-боклу чави са вината, 95% от които са пълен ОТВРАТ, следват ТОЧНО сирената и кашкавалите, които са едни вмирисани налъми, независимо колко "натурални" са. Следват киселите млека, които често са пълна трагедия, и като че ли най-успешни са домашните колбаси, сред които има доста отлични изпълнения.Коментиран от #48
23:59 08.02.2023
46 Този коментар е премахнат от модератор.
47 Прокопий
До коментар #43 от "Любопитен":
Явно не разбираш отговора, знам ли, може да пиша бързо, а ти да четеш бавно...Сайтът НЕ ПОЗВОЛЯВА публикуване на линкове от друг сайт. Казах ти къде, търсенето с Гугъл не е ядрена физика. Аз пазарувам продуктите на ЕлБи, Вършец, Маджаров, Ракевои още една... брат ми не работи в някоя от изброените, но при него се прави почти само кисело мляко, рядко сирене - няма достатъчно прясно мляко, сухо не влагат, реклама няма да правя, и не е собственик, - бачкатор си е (приемчик на мляко).
Мисля, че пиша на български, дано съм бил по-ясен. Ако пак не ти е таман, сори. 😀
Коментиран от #50
00:02 09.02.2023
48 Прокопий
До коментар #45 от "Ясно е":
Явно имаме еднакви наблюдения и еднакъв опит, което подсказва, че просто реалността е такава.Прав си на 100%.
00:04 09.02.2023
49 българина
Коментиран от #63
00:07 09.02.2023
50 Този коментар е премахнат от модератор.
51 Този коментар е премахнат от модератор.
52 Този коментар е премахнат от модератор.
53 Бастуна Кузман Илиев
01:08 09.02.2023
54 бай тошо
02:11 09.02.2023
55 Този коментар е премахнат от модератор.
56 Този коментар е премахнат от модератор.
57 Aлфа Bълкът
03:21 09.02.2023
58 Ами тогава
04:02 09.02.2023
59 Този коментар е премахнат от модератор.
60 Уса
04:31 09.02.2023
61 Този коментар е премахнат от модератор.
62 Балу
05:09 09.02.2023
63 Този коментар е премахнат от модератор.
64 КИРО ЖЪРТЪ
НЯМА, ЗАЩОТО. ТЪРГОВСКИТЕ
ВЕРИГИ. СА. Я. ПРЕВЗЕЛИ, И ПРОДАВАТ. ВСИЧКО. НА
ТРОЙНИ. ЦЕНИ .ЗАТОВА.
БЪЛГАРИЯ. Е. ДЪРЖАВА. НА
СПЕКУЛАТА.
08:21 09.02.2023
65 Закривай
08:46 09.02.2023
66 Виви
08:57 09.02.2023
67 Голям праз
До коментар #12 от "Мне, не познаха":
Как изчисли,че от 700 мл. мляко се прави 500 гр. кисело мляко? Изкупната цена на млякото е около 1 лев. Преведи година беше около 80 стотинки. Няма да засягам въпросите свързани с качеството и използването на добавъчни продукти.09:06 09.02.2023
68 Не е така
До коментар #11 от "един друг":
Напротив вярно е малкия магазин не може да се пазари с производителя докато големите са в картел в условията си. Нещо от производителя стига двойно до нас. Е няма такъв транспорт и съхранение09:12 09.02.2023
69 Иво
09:17 09.02.2023
70 кУмУнист
Коментиран от #74
09:30 09.02.2023
71 Банкя
10:25 09.02.2023
72 Този коментар е премахнат от модератор.
73 Българин
10:54 09.02.2023
74 Този коментар е премахнат от модератор.
75 Иво.
14:26 09.02.2023
76 Никой
17:12 09.02.2023
77 Държавните Институции, Органи, Служби
19:19 09.02.2023
78 Гост
21:15 09.02.2023
79 Този коментар е премахнат от модератор.
80 Не бях се сетил
До коментар #1 от "Гост13":
Т....ар те хората отдавна си произвеждат кой каквото може и тези които имат условия го правят,тебе чакат ти да им кажеш.Л...АР21:33 09.02.2023
81 Гълъб Донев да Прочисти тези Които тябва
да контролират качеството и цените на храните! Всичко е затънало в Корупция, ОПГ та и Картели! Поне да започва да разчиства тези Авгиеви Обори! Държавните Чиновници позволиха да се случва всичко това, да има Много го Спекула и да ядеме много некачествени храни!! Корумпирания чиновник, е най Вредното нещо в една Държава!! Казал гое Буров!!
08:33 10.02.2023
82 Производител
10:36 10.02.2023
83 Опааа
11:41 10.02.2023
84 Джеси
До коментар #1 от "Гост13":
Аз ако съм недоволен от твоя коментар дали мога да те гръмна14:11 10.02.2023
85 шопендар
18:54 10.02.2023
86 Другият един
21:01 10.02.2023
87 Като
16:45 11.02.2023