Ресторант е виновен за натровените деца

Временно са отстранени четирима души от персонала на ресторанта, в който 40 деца получиха хранително отравяне. При тях са открити стафилококови бактерии.

Това каза д-р Велка Войнова, началник на отдел „Контрол на храните” към Областната дирекция по безопасност на храните в Кюстендил. Данните сочат, че заразата е тръгнала именно от персонала.

 Повече от 30 деца от София, Лозен и Костинброд, получиха хранително отравяне по време на зелено училище в спа хотел в Кюстендил.

Децата бяха приети на 26 април в областната болница с повръщане, разстройство и коремни болки и съмнение за натравяне. В ресторанта на хотела децата са закусвали пържени филии със сладко и мед, на обяд били яли супа топчета, свинско с картофи и палачинки с шоколад. Бактериите са открити в каймата, от която са приготвени супата топчета и шницелите, но липсва в пробите, взети от готовите ястия. Бактерия не е открита и в свинското месо.

Предстои здравните власти да решат как ще действат по отношение на четиримата души от персонала. По отношение на наказанията предстои нещата да се прецизират и да се вземе решение за налагането на санкции.

Затворен е ресторантът на хотела, в който са били отседнали децата. Вече е извършена пълна дезинфекция, взети са и повторни проби, чиито резултати ще излязат в средата на седмицата. Едва тогава ще се решава дали заведението отново ще заработи.