Общоевропейско проучване отчита, че всеки българин изхвърля годишно по 94 килограма храна, докато в съседна Гърция това количество е два пъти по-малко. Изхвърляме най-много хляб и, противно на очакванията, домакинствата са най-небрежни в пестенето на храна.
„Най-много изхвърлят едночленни домакинства, т.е. хора, които живеят сами, семейства с малки деца, жителите на големите градове и млади хора до 25-годишна възраст“, споделя Стоилко Апостолов от фондация „Биовселена“.
Фондацията работи за ограничаване на проблема и има наблюдения върху поведението на българския потребител.
„Колкото по-евтини са някои продукти, толкова по-малко скрупули изпитва човек, когато ги изхвърля. Ако един хляб струва 1,50 лв. примерно, индустриален хляб, който общо взето има кратък срок на годност, много малко хора се замислят дали да го изхвърлят докато ако си купят занаятчийски хляб, който струва шест лева килограма, ще го ядат цяла седмица. Имат по-големи угризения да го изхвърлят“.
Апостолов подчерта още, че европейската стратегия „От фермата до трапезата“ отчита разхищението на храна като сериозен проблем и залага цели, които всяка държава членка трябва да постигне, за да намали безсмисленото пилеене на ограничени природни ресурси.
Напиши коментар:
КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА
1 Гост
10:20 30.05.2021
2 Сух
10:24 30.05.2021
3 Щото сме грижовни
10:25 30.05.2021
4 Консуматор
10:27 30.05.2021
5 Не е проблем
10:33 30.05.2021
6 Киселец
10:39 30.05.2021
7 изхвърляме
10:47 30.05.2021
8 Centurion
10:48 30.05.2021
9 гнус
Коментиран от #11
10:53 30.05.2021
10 67889
11:10 30.05.2021
11 Дебилчев
До коментар #9 от "гнус":
Запотява се и затова мухъл, дръж го в хладилникаКоментиран от #14
11:11 30.05.2021
12 СЕКТА
11:18 30.05.2021
13 Да така е
11:20 30.05.2021
14 Анджело
До коментар #11 от "Дебилчев":
Не става11:23 30.05.2021
15 qwerty
11:23 30.05.2021
16 Тъп
11:24 30.05.2021
17 Рошко
11:25 30.05.2021
18 КИЙ
11:29 30.05.2021
19 dfu
Това не е вярно! Аз почти никаква храна не изхвърлям. Трохи, обелки и други отпадъци от кулинарната обработка и почистване не се броят. Обаче забелязвам разхищение заради некачествени плодове или зеленчуци - трябва да се изрязват съмнителните участъци, което води до повече фира. Продавачите са виновни за това, защото държат високи цени, стоката залежава и се разваля и тогава намалят цената, но като хвърлиш половината, пак ти идва скъпо. А, за да не мухлясва бързо, найлонът на хляба се държи отворен и на няколко места в него се пробиват дупки. В хладилник не е добре да се държи защото, ако не е в камерата, пак може да развива мухъл от своята влага или от на други продукти.
Коментиран от #24
11:49 30.05.2021
20 Рони
12:16 30.05.2021
21 Този коментар е премахнат от модератор.
22 НИКОГА
ТОВА Е ЗАКОН БОЖИИ.
12:57 30.05.2021
23 Баба ми казваше,че
14:05 30.05.2021
24 Тъй де!
До коментар #19 от "dfu":
Това,че ти изхвърляш 0 не значи,че комшията ти не изхвърля по 188 на година!Макар че според мен в тая сметка влизат и ресторантите, откъдето се изхвърля най-много храна,а те хвърлят в същите кофи,където и домакинствата!14:10 30.05.2021
25 Статистика стъкмистика
14:13 30.05.2021
26 минало
14:20 30.05.2021
27 123
15:51 30.05.2021
28 Госあ
17:34 30.05.2021
29 Вероника
14:48 31.05.2021