Дългите работни дни правят служителите по-затлъстели

Хората, които работят по-дълго време, са по-застрашени от затлъстяване, показва международно изследване, представено на Европейския конгрес по затлъстяване в Истанбул.

Според учените стресът, свързан с работата, както и липсата на време за физическа активност, са сред основните фактори, които обясняват защо служителите с по-дълъг работен ден по-често натрупват излишни килограми.

Проучването е ръководено от д-р Прадипа Корале-Гедара от Университета на Куинсланд в Австралия и анализира данни от 33 държави членки на Организацията за икономическо сътрудничество и развитие за периода 1990–2022 г. Резултатите показват, че държавите с по-дълго средно работно време обикновено отчитат и по-високи нива на затлъстяване.

Според изследователите продължителният работен стрес повишава нивата на хормона кортизол, който стимулира натрупването на мазнини. Успоредно с това все повече професии са свързани със заседнал начин на работа и ограничено физическо натоварване.

„Когато хората имат по-балансиран живот, качеството им на живот се подобрява. Те изпитват по-малко стрес, хранят се по-здравословно и имат повече време за физическа активност“, посочва д-р Корале-Гедара.

Изследването отбелязва още, че физическият труд в развитите държави става все по-механизиран, което допълнително намалява енергийния разход на работещите. В същото време дългите работни часове често водят до по-честа консумация на полуфабрикати и бързи храни.

Анализът показва, че намаляване на годишното работно време с 1 процент е свързано със спад на нивата на затлъстяване с 0,16 процента. Според авторите на изследването евентуално преминаване към четиридневна работна седмица би могло да бъде свързано с приблизително половин милион по-малко случаи на затлъстяване във Великобритания.

Въпреки това учените подчертават, че проучването не доказва пряка причинно-следствена връзка. Те предупреждават, че доходите и икономическите различия между държавите също могат да играят съществена роля.

Резултатите предизвикаха нов дебат около идеята за четиридневна работна седмица, която набира популярност във Великобритания и други развити държави. Поддръжниците на модела твърдят, че допълнителният почивен ден позволява на хората да отделят повече време за пазаруване, приготвяне на храна, спорт и възстановяване.

„Четиридневната работна седмица при запазено заплащане може да помогне за намаляване на затлъстяването, като даде на милиони хора време да се освободят от нездравословни навици“, заяви Джеймс Рийвс от фондацията „4 Day Week“.

Критиците на идеята обаче поставят под съмнение подобни изводи. Ръководителят на отдела по икономика на начина на живот към Института за икономически въпроси д-р Кристофър Сноудън отбелязва, че Великобритания вече е сред страните с по-нисък брой работни часове, но въпреки това отчита високи нива на затлъстяване.

„Твърдението, че четиридневната седмица автоматично ще направи британците по-слаби, изглежда спорно“, коментира той. По думите му по-кратката работна седмица за много хора би означавала и по-ниски доходи, а статистически затлъстяването е по-разпространено сред групите с по-ниски приходи.