Не увивайте продуктите в алуминиево фолио

Обвитата в алуминиево фолио храна може да бъде опасна за вашето здраве.

Изследванията сочат, че, увити във фолио и поставени в печката, продуктите стават опасни за човешкото здраве, особено ако са кисели или пикантни и се готвят на висока температура. Минималното поглъщане на алуминий не е проблем – Световната здравна организация установява, че безопасната дневна доза е 40 мг на килограм телесно тегло.

За човек, тежащ 60 кг допустимия прием е 2,400 мг. Но ние сме изложени на непрекъснатото въздействие на алуминия. Той се съдържа в кашкавала, солта, подправките, пречистването на водата, използва се за направата на съдове за готвене и в някои фармакологични средства.

Високи концентрации на алуминий са открити в мозъчната тъкан на пациенти с болестта Алцхаймер.

Учените установяват, че това е болест, създадена от променените условия на живот, свързани с индустриализацията на обществото. Алуминият създава предпоставки и за други болести: костни заболявания, увреждане на бъбреците, намаляване скоростта на растежа на мозъчните клетки.