Живели сме в заблуда за спанака и Попай!

Всеки от нас е гледал филмчетата за Попай моряка, който впечатлява с невероятни мускули и сила. Той получава енергията си от спанака.

Оказва се обаче, че дълги години светът е живял в заблуда, пише ДПА, позовавайки се на специалистката Хелга Щрюбе към Германското дружество по хранене. „Това е една от най-големите грешки по отношение на храните“, споделя тя.

През XIX век в Германия е била сгрешена десетична запетая. При анализ на съдържанието и хранителните стойности на спанака е посочено, на 100 грама съдържат 35-40 милиграма желязо. Истината е, че се съдържат по 3.5 – 4 милиграма.

„Това не е достатъчно количество за изграждане на мускулатура като на Попай“, посочва специалистката.

Освен това желязото в спанака се различава от това в месото. Експертите посочват, че нито една храна самостоятелно не може да достави нужните съставки за растеж на мускула. Те съветват да се яде здравословна и разнообразна храна.