Във Видин представят традиционни ястия

Ученици от клуба "Пазители на традициите" от видинската гимназия "Професор Асен Златаров" са издирили 30 автентични кулинарни рецепти за ястия, характерни за видинския край, предаде БНР.

На дегустация в училището младите готвачи представиха приготвените от тях "пиперосана" кокошка, "баница на ветър", "разядка" от сухи чушки с чесън, влашки сарми и други ястия. В клуба членуват ученици от 10-ти и 11-ти клас.

Идеята за съществуването му е станала възможна по проект, финансиран по Оперативната програма "Развитие на човешките ресурси" на Европейския съюз.