ТЕМА: Какво да сготвя
Новини

Рецепта на деня: Нервозни кюфтета на тиган

За любителите на пикантния вкус

Публикувана: 5 Септември, 2019 11:24
1 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 5555
Рецепта на деня: Нервозни кюфтета на тиган
Снимка: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 3.8 от 22 гласа.

Ако искате да сготвите нещо класическо, но с леко приключенски вкус, опитайте тази рецепта за нервозни кюфтенца на тиган:

Необходими продукти:

1 кг кайма

4 яйца

2 филийка бял хляб

2 глава кромид лук

1 с.л. червен пипер

1 ч.л. млян черен пипер

2-3 сушени люти чушки

1 с.л. мляна чубрица

магданоз

олио за пържене

1 к.ч. оцет

сол

Начин на приготвянe:

Към каймата се прибавят предварително накиснатият в студена вода и изстискан хляб, яйцата, магданозът, чубрицата, натрошените на ситно и почистени от дръжките люти пиперки, мленият черен пипер, червеният пипер, лукът, настърган на ситно ренде във вид на кашица, и сол на вкус. Прибавя се 1/2 кафена чашка вода. Сместа се омесва добре, докато започне да се отделя лесно от съда, в който се меси. Оставя се да престои в хладилник около 2 часа, пише lakomnik.bg. От нея се оформят средни по големина кюфтета, които се разплескват в кръгла форма, като ръцете периодично се намазват с оцет, за да не залепва каймата по тях. Пържат се в обилна мазнина. Не се овалват предварително в брашно. Обръщането им става по-често с метална или дървена лопатка, докато се зачервят равномерно от двете страни. Поднесете с гарнитура по желание.

Поставете оценка на статията:
Оценка 3.8 от 22 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
Браво!
1 Отговор
😊😊😊😊😊😊

Оценка:
-3 +1

ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български.

Ловци на бисери
Динко Вълев
"Ловецът на мигранти" се закани пак на македонския журналист Миленко Неделковски, който строши с чук паметната плоча на загиналите български офицери и войници на Каймакчалан.
Ще се срещна с него и ще му оставя незабравими спомени. Приготвил съм му подарък. А плочата, която потроши, ще я сложа."

Още бисери