29 Януари, 2020 10:05 2 824 1

Рецепта на деня: Домашно песто Дженовезе

  • песто-
  • дженовезе-
  • босилек-
  • какво да сготвя

Силният му, приятен и леко пикантен аромат буквално опиянява

Рецепта на деня: Домашно песто Дженовезе - 1
Снимка: Shutterstock

Песто Дженовезе е най-популярният и най-често използван вариант на сос песто. В класическата рецепта за приготвяне на песто от босилек се използват босилекови листа, пармезан, кедрови ядки, зехтин, чесън и сол.

Необходими продукти:

25 грама орехи
25 грама кедрови ядки
40 грама пармезан, настърган
4 малки скилидки чесън
сокът от половин лайм
сол и пипер
100 мл. зехтин
1 чаша пресен босилек

Начин на приготвяне:

Пасирайте всички продукти в кухненски робот, докато получите кремообразна, фина смес. Овкусете със сок от лайм, чесън или повече сирене, по ваш вкус. Поднесете с паста или брускети.


Поставете оценка:
Оценка 2.7 от 3 гласа.


Свързани новини


Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

  • 1 Песто е доста предпочитан сос

    2 0 Отговор
    Тъй като съставките му са хубави и мои любими, без чесън...!