ФАКТИ.БГ

Рецепта на деня: Домашна салата "Снежанка"

Класика от "Балкантурист"

Публикувана: 13 Февруари, 2020 10:05
8 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 1028
Рецепта на деня: Домашна салата "Снежанка"
Снимка: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 2 от 5 гласа.

„Снежанка“ или още известна като сух таратор е българска традиционна салата. Тя възниква като изделие на „Балкантурист“ в края на 1970-те години. Подобна е на гръцката салата дзадзики.

Сред кулинарите съществува спор дали салата "Снежанка" се приготвя с кисели краставички или с пресни краставици. И двата варианта на имат своите почитатели, но класическата салата "Снежанка" се приготвя с кисели краставички.

Необходими продукти:

1 буркан кисели краставички

1/3 чаена чаша смлени орехи

3 скилидки чесън

1/3 връзка копър

500 грама цедено кисело мляко

Начин на приготвяне:

Нарежете краставичките на ситни кубчета и ги изсипете в голяма купа. Към ситно нарязаните кисели краставички добавете смлените орехи, почистените и счукани скилидки чесън, както и ситно нарязания копър. Разбъркайте добре. Ако киселите краставички са достатъчно солени, не е необходимо да се добавя допълнително сол.

Към ситно нарязаните продукти добавете и цеденото кисело мляко. Може да използвате както готово цедено кисело мляко, така и такова приготвено от вас. Независимо какво кисело мляко използвате, то задължително следва да е достатъчно гъсто и отцедено от излишната течност, за да остане салатата "Снежанка" стегната.

Разбъркайте добре салатата. Ако не сервирате салатата веднага след приготвяне, то задължително я съхранявайте в затворен съд в хладилник.


Поставете оценка на статията:
Оценка 2 от 5 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
боцмана
1 Отговор
Млякото от собственика на три мандри и 400 крави ли е?

Оценка:
-1 +5

Дорина Чепишева Пирд
2 Отговор
Обожавам млечна салатка. Ихаааа с многоо свежо кисело млекцееееееее

Оценка:
-1 +4

Коmapak
3 Отговор
Не видях никъде ситно смлени орехи... Без орехи не е моята салата!

Оценка:
-1 +1

Лорчето от красивия град...!
4 Отговор
Снежанката си е Снежанка...!!!!

Оценка:
-0 +3

5
Този коментар е премахнат от модератор
6
Този коментар е премахнат от модератор
7
Този коментар е премахнат от модератор
8
Този коментар е премахнат от модератор
ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български.