Рецепта за вечеря: Сочно свинско във фолио

При изпълнението на тази рецепта не е възможно да допуснете грешка. Свинското месо, изпечено във фолио, винаги става сочно. Дори и да не сте заклет кулинар, няма да се затрудните с приготвянето му, пише actualno.com.

Необходими продукти:

500 гр месо от свинска плешка

3 скилидки чесън

1 морков

сол на вкус

микс подправки за барбекю

Начин на приготвяне:

Обелете морковите, след което ги измийте и нарежете на малки парченца. Обелете чесъна и накълцайте скилидките на малки парченца. Направете няколко дълбоки разреза в месото. Във всеки един от разрезите поставете парченца морков или чесън. Разрезите трябва да са на дълбочина, гарантираща пълно скриване на поставените в тях парченца. Редувайте поставянето на моркови и чесън. Сложете в единия разрез морков, а в другия чесън и т.н.

Загрейте предварително фурната. Поставете лист фолио в тавата за печене. Върху него сложете месото, след което го овкусете със солта и подправките. Увийте месото плътно във фолиото. Изсипете чаша вода в тавата за печене.

Печете за час в предварително загрята на 180 градуса фурна. След приключване на топлинната обработка, отстранете фолиото от месото и го нареже на парчета. Може да поднесете с гарнитура от картофи или ориз. Ястието се съчетава добре с всяка салата.