Рецепта за вечеря: Пилешки дробчета на фурна с доматен сос

Необходими продукти:

300 г пилешки дробчета

2 глави лук

100 гр гъби

150 гр доматено пюре

3 стръка магданоз

3 стръка копър

черен пипер

сол

2 с.л. зехтин

Начин на приготвяне:

Лукът и гъбите се нарязват на полумесеци и се задушават в зехтин до омекване. Прибавят се измитите и отцедени пилешки дробчета и се запържват от всички страни за няколко минути. Преместват се от котлона.

Към тях се прибавят ситно нарязаните магданоз и копър, доматеното пюре и подправките. Всичко се разбърква добре и се поставя в малка тавичка. Пече се в умерена фурна до извиране на доматения сос, пише flagman.bg.