2 6582

Рецепта на деня: Яхния от млади картофи и пресен зелен боб

  • картофи-
  • яхния-
  • зелен боб-
  • какво да сготвя

Свежо постно ястие

Рецепта на деня: Яхния от млади картофи и пресен зелен боб - 1
Снимкa: Shutterstock

Необходими продукти:

  • ранни картофи – 500 г
  • 1 морков
  • зелен фасул – 250 г пресен
  • зелен лук – 1 връзка
  • олио – 6 с.л.
  • червен пипер – 1 с.л.
  • брашно – 2 с.л.
  • домати – 1 ч.ч. рязани
  • сол
  • пресен чесън – 2 стръка
  • копър – 6 стръка

Начин на приготвяне:

В тенджера със загрято олио се задушават нарязаните моркови.

След кратко разбъркване се прибавят почистеният и нарязан на парчета зелен боб.

Когато омекне бобът, се прибавят добре измитите пресни картофи.

Зеленчуците се готвят около десет минути. Разбъркват се неколкократно, след което се поръсват с червен пипер и брашно.

Прибавят се нарязаните домати и нарязаният пресен лук.

В тенджерата се налива топла вода и прибавя сол на вкус. Ястието се готви на умерена температура за около 40 минути.

Малко преди готовност се прибавя нарязаният на дребно пресен чесън, а когато тенджерата с картофена яхния се отстрани от котлона, се прибавя и нарязаният на ситно копър.


Поставете оценка:
Оценка 2.4 от 9 гласа.

Свързани новини


Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

  • 1 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 2 Този коментар е премахнат от модератор.