5 6703

Рецепта на деня: Мързеливи пълнени чушки

  • мързеливи-
  • пълнени чушки-
  • кайма-
  • ориз-
  • какво да сготвя

Традиционно ястие, приготвено по нетрадиционен начин

Рецепта на деня: Мързеливи пълнени чушки - 1
Снимкa: Shutterstock

Необходими продукти:

• 400-500 г кайма

• 5-6 червени чушки

• 1 глава лук

• 1 и 1/2 ч.ч. ориз

• 4 и 1/2 ч.ч. вода или зеленчуков бульон

• 1 шепа зелени подправки по желание

• сол, черен пипер

• 1 люта чушка, по желание

• олио

Начин на приготвяне:

В около 50 мл олио се запържват каймата и лукът, нарязан на ивици, докато лукът омекне, а каймата стане на едри трохи. Подправя се със сол и черен пипер.

Добавят се чушките, нарязани на ивици, и зелените подправки. Ако ще се слага люта чушка, се слага също на този етап. Задушава се до леко омекване на чушките.

В тава се слага сместа заедно с измития ориз, каймата се прехвърля в тавата, разбърква се и се пече с капак (или фолио) до пълно поемане на течността.

Сервира се с кисело мляко с чесън или друг студен сос на млечна основа. В самата смес може също да се сложи чесън.


Поставете оценка:
Оценка 3.8 от 18 гласа.

Свързани новини


Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

  • 1 Механик

    11 1 Отговор
    Пълнени чушки ли? Ми това са направо празнени чушки.
    ВИЦ:
    Днес готвих "заек по бразилски", ама вместо заек, сложих агнешко, вместо авокадо сложих домати, а вместо табаско сложих лютеница. Вместо розов пипер, сложих чубрица и вместо кардамон сложих домашно сирене.
  • 2 Работливи чушки

    6 2 Отговор
    Кое е по-лесно? Да ги кълцаш на парчета, или да ги напълниш. Целите можеш да ги обелиш, а нарязанитее ги дъвчеш с люспите.
  • 3 0987

    1 0 Отговор
    Взимате готов сварен ориз и пълните чушки.