Рецепта на деня: Тортили със скариди и сметанов сос

Необходими продукти:

• 4 тортили
• 1 кг скариди
• 3 скилидки чесън
• 2 с.л. сок от лайм
• за соса:
• 1 ч.ч. заквасена сметана
• 2 люти чушки
• 1 скилидка чесън
• 1 лайм

Начин на приготвяне:

За да направите соса, смесете всички съставки в блендер. Пулсирайте до гладкост. Овкусете и подправете със сол и черен пипер. Приберете в хладилник до сервиране.

Комбинирайте скаридите, чесъна и сока от лайм. Разбъркайте добре.

Загрейте малко количество масло в тиган на средно висока температура. Добавете скаридите и гответе, като разбърквате, докато скаридите се сварят, около 3 минути.

Сервирайте скариди в тортили или черупки от тако с желани топинги и кремообразния пикантен сос, пише trafficnews.bg.