15 Май, 2023 10:05 1 459 0

Рецепта на деня: Пълнени пурички със зеленчуци

  • тесто-
  • пурички-
  • зеле-
  • моркови-
  • какво да сготвя

Идеална закуска или допълнение към обяда и вечерята

Рецепта на деня: Пълнени пурички със зеленчуци - 1
Снимкa: Shutterstock

Необходими продукти:

За тестото:

  • Пшенично брашно – (около) 2 пакета
  • Масло – половин пакетче
  • Вода – половин литър
  • Сол

За пълнежа:

  • Зеле (прясно или кисело) - 1 средно голяма зелка
  • Морков - 1 брой
  • Лук - 1 брой
  • Масло
  • Сол

Начин на приготвяне:

Замесете меко и еластично тесто от брашното, маслото, водата и солта. Разделете на 12-14 еднакви топчици.

Разточeте всяко парче до почти прозрачно състояние и поставeте пълнежа от настъргано зеле с лук и моркови, задушени в тиган с малко масло и лимонов сок за киселост, на ръба на разточеното парче тесто.

Оформeте във формата на пуричка, наредете ги върху хартия за печене, сложена в тава.

Намажете ги с разбито яйце и печете на 200 градуса за 20-30 минути, докато хванат златиста коричка, пише jenata.blitz.bg.


Поставете оценка:
Оценка от 0 гласа.


Свързани новини


Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА