Демонстрация на приготвянето на един от най- уникалните и предпочитани продукти от българина- гроздовата ракия, беше направена в двора на Етнографския музей в Бургас.
Тази напитка е легендарно произведение на българското семейство. Буди любопитство фактът, че тя е използвана основно за лечение и разтоварване на организма основно след тежък физически труд, а употребата ѝ с цел пълно опиянение е не толкова масово явление, поне за по-стари времена, коментираха музейните работници.
Те обясниха, че Регионален исторически музей – Бургас продължава представянето на българското нематериално културно наследство. След успешната програма, свързана с етнокухнята и приготвяне на автентични традиционни ястия, сега е наред гроздовата ракия, пише trud.bg.
Консумация
Консумацията на ракия сред българите е факт, документиран още от края на 14 век в известие от турския пълководец Лала Шахин. Днес някои учени смятат, че това сведение е късен фалшификат.
Преди няколко години прочутият български археолог проф. Константин Тотев откри в царската цитадела Трапезица, фрагмент от керамичен съд с надпис, според който собственикът е пил „ракиня“.
В Западна Европа по това време дестилираният алкохол се е продавал основно в аптеките като лекарство. В някои от немските градове обаче бил забранен, понеже мъжете много обичали да се лекуват прекомерно с него.
Експерти на РИМ – Бургас довериха, че ще използват домашен ракиен казан.
"Възнамеряваме тази сбирка да стане ежегодна, и се надяваме варенето на ракия да събуди музата в душите на поетите. Надяваме се също демонстрацията да стане стимул за вдъхновена поезия всяка есен в двора на музея", казаха още организаторите.
Напиши коментар:
КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА
1 Град Симитли
... Че то сега обичат да се лекуват така--в целия свят.
Коментиран от #17
11:35 12.11.2023
2 Соваж бейби
Коментиран от #6, #8, #19
11:37 12.11.2023
3 Нннн
НАМАЖИГО С РАКИЯ,ПИЙ ЕДНА РАКИЯ ,НЕ МИНЕЛИ ..НЕЛИЧИМО Е :)
11:40 12.11.2023
4 Кую
Коментиран от #5
11:58 12.11.2023
5 алкохолик
До коментар #4 от "Кую":
Без една мога,с една не мога! Ама взех да си да си забравям името напоследък.12:17 12.11.2023
6 Идън
До коментар #2 от "Соваж бейби":
Бъркаш пърцуцата с еликсира. Има много хубава домашна ракия. направо еликсир и не си давам него за нито едно от изброените. Дали да не взема да напиша една ода фор огнената вода...Коментиран от #7, #11, #12
12:23 12.11.2023
7 Идън
До коментар #6 от "Идън":
Как съм го докарала и на рима- одА- водА....12:30 12.11.2023
8 Този коментар е премахнат от модератор.
9 Последния софиянец
13:10 12.11.2023
10 Гост
13:23 12.11.2023
11 Соваж бейби
До коментар #6 от "Идън":
Защо не пробвай аз и ти спадаме към групата хедонисти /Хедонизмът е обратното на аскетизма. С аскетичен начин на живот човек се отказва от всякакви удоволствия и забавления. На първо място той поставя религиозни или духовни цели/
.Само че като Мишел Онфре както казва -„Хедонизмът е изкуството да създаваш такова удоволствие за себе си, което да не предизвиква недоволство у другите.“Та Онфре е написал Гастрономическият разум ,философията на вкуса хвърли едно око ако не си я чела там пише за виното,шампанското дори е сравнено с космоса дoĸaзaтeлcтвo зa cвeтa e шaмпaнcĸoтo, чиитo бaлoнчeтa ca пpecичaщи пpocтpaнcтвoтo ĸoмeти, плaмтящи в ĸocмoca звeзди, cили, бpaздящи cъc cвeтлинa cъдъpжaщитe ce в cтъĸлeнaтa чaшa нeбeca. За ракията обаче не мога да намеря думи,не предизвиква емоция на доволство за елексир пък още повече , всеки е различен.
Коментиран от #13, #15
13:51 12.11.2023
12 Б бирена партия
До коментар #6 от "Идън":
Има си песен:- Раакиийчиицее, ...
А, наздраве! Много само на душманите!
14:06 12.11.2023
13 Идън
До коментар #11 от "Соваж бейби":
Използвам я като универсално средство.Не пия никакъв алкохол- само дегустация и по една глътка много рядко- да не мина за прекален светец. И с цигарите- пак така. Трябва да ми е много хубаво или много тъжно... Патоката мие стъклени повърхности перфектно- не ги обичам препаратите и лекарствата.14:34 12.11.2023
14 Този коментар е премахнат от модератор.
15 Идън
До коментар #11 от "Соваж бейби":
Мишел Онфре не е знаел какво явление е чалгата и удоволствието у повечето нискоинтелигентни от нея....Ние малцинството винаги ще негодуваме- все пак хубавите неща са в малки количества. Металика взе Грами с,, Уиски в буркан,, на Тин Лизи. По- добре уиски в буркан- отколкото боза в стакан.15:11 12.11.2023
16 Калбо
15:20 12.11.2023
17 Ъъъ
До коментар #1 от "Град Симитли":
Че даже и в аптеки са продавал???През 14-15 век!?!Сигурно и парацетамол и гинко са продавали.За сиропите няма да говорим.19:00 12.11.2023
18 Този коментар е премахнат от модератор.
19 Този коментар е премахнат от модератор.
20 Този коментар е премахнат от модератор.
21 Водка
00:46 13.11.2023