Рецепта на деня: Сладки череши

Необходими продукти:

• бисквити - 250 г, "Закуска";
• бял шоколад - 100 г;
• краве масло - 100 г;
• крема сирене - 50 г;
• течна ванилия - 1/2 ч.л.;
• пудра захар - 1 ч.л.;
• червена боя - Dr. Oetker, течна;
• за поръсване - кристална захар;
• борови иглички - предварително изчистени, измити и подсушени.

Начин на приготвяне:

Бисквитите се смилат в блендер и след това прехвърлят в купа.

Шоколадът се начупва и заедно с маслото се слагат на водна баня или в микровълнова да се разтопят.

След това се прибавят към бисквитите. Прибавя се крема сиренето и пудрата захар. Според мен може и без нея. Най-добре първо пробвайте как е на сладост и добавете според вкуса ви.

Започвам да наливам по малко от червената боя и да меся тестото. Слагам боя, меся, пак слагам, докато получа желания цвят. Сместа се прибира в хладилника за половин час, малко да се стегне.

След това оформяте малки топчета и ги овалвате във захар. Накрая забождате боровите иглички, пише Валерия Христова в gotvach.bg.