Черните пластмасови кухненски принадлежности са опасни за здравето

Черните пластмасови кухненски принадлежности, като шпатули и бъркалки, могат да съдържат химически съединения, наречени антипирени, които потенциално влияят на хормоналния баланс в човешкото тяло. Биохимикът Андрю Търнър от Университета в Плимут споделя пред изданието The Atlantic, че тези вещества крият риск за здравето, особено когато се използват в ежедневието, предава "Рамблер".

Черната пластмаса често се използва за производство на кухненски прибори и играчки, но нови изследвания сочат, че тя може да съдържа високи концентрации на антипирени. Първоначално тези вещества са разработени, за да предотвратяват възникването на пожари в електронни устройства. Но в процеса на рециклиране черната пластмаса понякога се смесва с други отпадъци, което позволява на антипирените да се използват в производството на предмети за бита, включително кухненска посуда и детски играчки.

Специалистите изразяват сериозни притеснения относно възможността тези химикали да преминават в гореща храна и оттам – в човешкия организъм. Антипирените могат да имитират или блокират естествените хормони, като по този начин нарушават хормоналния баланс. Съществуват и предположения, че излагането на тези вещества може да се свърже със заболявания като рак, диабет и нарушения на щитовидната жлеза.

Изследване, проведено съвместно от организацията Toxic-Free Future и учените от Свободния университет в Амстердам, потвърждава наличието на антипирени в 200 различни образци на черна пластмаса, включително контейнери за храна и детски играчки. Макар че в САЩ и някои европейски държави много от тези химикали са забранени, те все още се срещат в определени продукти.

Експертите препоръчват черните пластмасови кухненски прибори да се изхвърлят , за да се минимизира рискът за здравето. За по-безопасен избор потърсете кухненски съдове, изработени от алтернативни материали, като неръждаема стомана, стъкло или безопасна за употреба пластмаса без антипирени.