Лекар: Пилето може да ви докара салмонела, не го гответе кърваво

Лекарят и телевизионен водещ Елена Малишева говори в ефира на програмата „Живей здравословно!" по руския Канал 1 за опасността, която може да дебне в пилешкото месо. Епизодът с предупреждението на специалиста е достъпен на сайта на телевизионния канал.

Лекарят каза, че пилето може да съдържа салмонела, бактерия, която причинява тежки чревни разстройства при хората. Малишева отбеляза, че микроорганизмът остава в птицата, докато има кръв в пилето по време на готвене.

„Затова е много важно да разберете, че когато готвите пиле, трябва да го обработите термично, за да не остане и капка кръв“, посъветва специалистът.