Рецепта на деня: Баварска картофена салата

Необходими продукти:

• червен лук - 1 - 2 глави;
• картофи - 1 кг;
• горчица - 1 с.л.;
• майонеза - 200 г;
• пушени кренвирши - 1 - 2 бр.;
• 1 бр. червена маринована чушка;
• шпеков салам - 100 г;
• сварен грах - 50 г;
• стрък скълцан копър;
• оцет;
• сол и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне:

Сваряваме картофите и след като изстинат, обелваме и нарязваме на едри кубчета. Слагаме в подходяща за салата купа.

Нарязваме лука на полумесеци и добавяме към картофите. Разбъркваме внимателно, след което добавяме и нарязаните кренвирши, шпековия салам, скълцаната маринована чушка и граха.

Подправяме картофената салата със сол, черен пипер и оцет. Разбъркваме добре и прибавяме майонезата и горчицата.

Размесваме внимателно и прибираме в хладилник. Сервираме салатата изстудена, поръсена с копър, пише gotvach.bg.