Last news in Fakti

10 Март, 2024 20:03 2 215 11

Диетолог обясни какво става, когато прекалим с белия хляб

  • диетолог-
  • бял хляб-
  • хляб-
  • храна-
  • въглехидрати

Според диетолога три болести ни застрашават, ако ядем твърде много хляб

Диетолог обясни какво става, когато прекалим с белия хляб - 1
Снимка: Shutterstock

На българската трапеза сякаш не може да се седне без хляб! Все пак всички знаем, че неизменно за повечето празници се приготвя специална питка, която заема и централно място на масата.

С напредъка на изследването на здравословните храни, българите все повече гледаме да се храним по-полезно и да ограничим консумацията на хляб или да го заменим с пълнозърнест, органичен и дори да си приготвяме такъв у дома.

Белият хляб въпреки това продължава да е преобладаващ както в магазина, така и в на масата. Но все пак трябва много да внимаваме с консумацията му.

За това предупреждава диетологът д-р Михаил Гинзбург. По думите му има точно определено количество от хляба, което може да ядем на ден, иначе рискуваме да бъдем покосени от три опасни болести, пише jenata.blitz.bg.

„Белият хляб е признат за храна, която повишава нивата на кръвната захар. В процеса на пресяване на брашното за приготвяне на бял хляб, то се лишава от почти всички диетични фибри. Следователно нишестето от белия хляб се разгражда доста бързо до глюкоза, която се усвоява много бързо“, каза д-р Гинзбург.

Това води до развитие на метаболитен процес, който впоследствие може да доведе до диабет, подагра и хипертония.

Според диетолога е препоръчително да се консумират поне 30 грама фибри на ден. Съдържа се в зеленчуци, билки, плодове, бобови растения, зърнени храни, горски плодове и пълнозърнест хляб.

Диетичните фибри са необходими на организма, тъй като не само подобряват работата на стомашно-чревния тракт и състоянието на чревната микрофлора, но и нормализират метаболизма на холестерола.

Д-р Гинсбург също така препоръча да се ограничи консумацията на картофи, които въпреки, че съдържат много полезни вещества, са богати на въглехидрати и калории.


Поставете оценка:
Оценка 2.6 от 7 гласа.


Свързани новини


Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

  • 1 А бе кога

    9 4 Отговор
    ще чуем мнение от български лекар!Натрапват ни чужденците отвсякъде!Швабите не ядат хляб,но ние сме Българи,и няма немец да ни учи колко хляб да ядем!

    Коментиран от #2

  • 2 а бе

    2 3 Отговор

    До коментар #1 от "А бе кога":

    къф германец тоа от вашите "бротушки"
  • 3 Турчин

    16 1 Отговор
    Баба почина на 72. Дядо е на 90. Аз съм на 40. Като дете през летните ваканции бях при тях. С какво се хранеха? Çörek - това е бял хляб ама много "натъпкан" не толкова мек. Като ядеш от тоя хляб едно парче заедно с боб яхния (боба е в обща тава всички взимат от общата тава) не огладняваш. Вечер бял хляб но в попара от козе мляко със сирене от козе мляко и голяма глава стар лук разбит с юмрук от дядо. Сутрин се става рано да се копа царевицата или да се коси трева за животните. Ако няма какво да се прави с косата и мотиката в гробищата за да се почисти там. Да няма трева по гробовете. Не за пари, не за слава. Такова беше детството ми.

    Коментиран от #4

  • 4 кушал си

    2 2 Отговор

    До коментар #3 от "Турчин":

    родопски калмари
  • 5 Мъжа на урсула

    9 3 Отговор
    Проблема не е в белия хляб а в пшеницата, от която се прави.
    ,,украинската,, ,,пшеница,, нито е украинска, нито пшеница за хляб а за угояване на животни.
    Тъпчат ни с химия и ни пишат статии какво да не ядем. Ми то няма друго бе. Освен ако човек няма градинка и нивичка
    Бабите и дядовците ни доживяха дълбока старост без фибри и не знам какви си простотии

    Коментиран от #9

  • 6 Аз пък

    5 0 Отговор
    От ерекция не мога да се оттърва.Така ми става като ям бял ляп
  • 7 Тити

    5 1 Отговор
    Аржентина е производител на хлебна пшеница
    Тодор Живков навремето сменяше фуражна пшеница с хлебна точно от там
    Сега не корените да се надуват ами и ще гръмнем от фураж зс свине
  • 8 Бат Венцe от Славия - сикаджията

    3 0 Отговор
    Нищо не става. Цял живот го ям на 42 съм и имам 10 плочки на корема. Ти не се грижи за себе си, самуна ти виновен.
  • 9 тебе

    1 1 Отговор

    До коментар #5 от "Мъжа на урсула":

    те тъпчат с гумени човечета
  • 10 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 11 Този коментар е премахнат от модератор.