3 Ноември, 2024 16:09 5 095 16

Никога не комбинирайте сиренето с тези храни

  • сирене-
  • комбинация от храни-
  • здраве

Яденето на сирене с определени продукти може да бъде вредно, предупреждава диетолог

Никога не комбинирайте сиренето с тези храни - 1
Снимка: Shutterstock

Яденето на сирене с определени продукти може да бъде вредно, предупреждава диетологът д-р Наталия Балан. Тя споделя кои продукти не се препоръчва да се комбинират със сирене. Сред тях са наденица, алкохол, сладкиши и цитрусови плодове.

С какво не трябва да ядете сирене?

"Първо, не можете да комбинирате сирене с наденица. И двете храни са с високо съдържание на мазнини. Яденето на сирене с наденица уврежда панкреаса и допринася за развитието на атеросклероза.

Второ, не трябва да комбинирате сирене с алкохол; възможни са проблеми с храносмилането. По същата причина не се препоръчва да ядете сирене със сладкиши", казва диетологът.

Освен това експертът по хранене не препоръчва комбинирането на сирене с цитрусови плодове. Киселината, която съдържат, може да доведе до омекване на сиренето.

Ползи от сиренето

Сиренето съдържа най-важния минерален елемент - калций, който ни е необходим за здравето на костната система, кожата, косата, ноктите и други органи.

Освен калций, сиренето е богато и на минерали като фосфор, цинк, селен, калий и натрий. Фосфорът спомага за по-доброто усвояване на калция. А това е допълнителен принос за укрепване на зъбите и костната система.

Сиренето е и източник на витамини, необходими за правилния метаболизъм и доброто здраве. Витамини в сиренето - A, B1, B2, B6, B12, C, D, E, PP, K.

Разгледжаният продукт съдържа полезни лактобацили, а това е най-важният фактор за имунитета и храносмилането, пише още zdrave.to.

Освен това гамата от закваски, използвани в производството на сирене, е много широка и може би дори по-интересна, отколкото при ферментиралите млечни продукти.

По този начин Маасдам и Ементал съдържат пропионови бактерии, които помагат за намаляване на нивата на холестерола в кръвта; предотвратяват развитието на анемия, сърдечно-съдови и онкологични патологии; защита на организма от бактериални, гъбични и вирусни инфекции.

Синята и бялата плесен в сирената са гъбички от рода Penicillium (съответно рокефорти и кандидум). В процеса на своя живот те отделят вещества, които потискат развитието на вредните бактерии, като по този начин помагат на организма ни да устои на инфекциите.

Освен това сините сирена съдържат повишено количество аминокиселина триптофан и витамини от група В, които имат положителен ефект върху нервната система, а също така спомагат за поддържане на кожата в добро състояние.


Поставете оценка:
Оценка 2.4 от 23 гласа.


Свързани новини


Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

  • 1 Един шофьор

    42 1 Отговор
    А червено вино и сирене за мезе не върви ли , а ракийка със салатка и прясно сирене не върви ли?

    Коментиран от #3, #10

  • 2 Kaлпазанин

    36 3 Отговор
    Мисирките ако искате си го яжте с кисело краставички ,с туй не върви с онуй не върви ,тези джендърии на някой друг и живейте без да се разболявате и без да умирате

    Коментиран от #7

  • 3 ЗЕВС Гръмовержеца

    29 2 Отговор

    До коментар #1 от "Един шофьор":

    козе сирене-мед босилек-----И МУСКАТОВА
  • 4 Я от Рюсняк и Циганин

    19 2 Отговор
    акъл неща.Голем диатолог.
  • 5 Ти си

    29 0 Отговор
    Аман от вегани и трезвеници с розови прашки и обръснати гърди.....
  • 6 шаа

    28 0 Отговор
    Ако тази т.нар. диетоложка беше родена преди 100 години, вероятно щеше да дои кравите или да тъче вместо да се занимава да дава съвети кое с какво върви на трапезата... Най-голямото социално зло се оказа интернета, дава поле на изява на всички идиоти (в тази бройка включвам и себе си).

    Коментиран от #8

  • 7 На здраве

    19 4 Отговор

    До коментар #2 от "Kaлпазанин":

    А тяхното вмирисано синьо сирене да не би да е нещо по добро от нашето. Да правят квото си щат и да падат от масата след втората 20-тограмка нас това не ни засяга. Ние сме Българи и си гледаме нашите традиции и обичай. Аман от коледни пуйки и разни западни обичай тук е България и ние сме дали повече на света от онези кретени които до големите географски открития не са се къпали.

    Коментиран от #9, #15, #16

  • 8 На здраве

    14 1 Отговор

    До коментар #6 от "шаа":

    Нови модерни сър: С тяхното си нещастно съществуване объркват нормалните деца и разни идиоти ги слушат и им вярват.
  • 9 за теби

    2 0 Отговор

    До коментар #7 от "На здраве":

    мирини и краставици
  • 10 На здраве

    13 1 Отговор

    До коментар #1 от "Един шофьор":

    Винце с мезе солено ходи бяло и червено, а зелената салата е на ракията сестрата.
  • 11 Пич

    12 2 Отговор
    Скандинавците много се радват , че ядят принтирани пържоли от незнам си какви идиотии ! Сърдечни и мозъчни заболявания са се увеличили 500 пъти , а раковите - 250 пъти ! Скандинавците продължават да се радват колко са модерни , и колко здравословно хранене имат !!!???

    Коментиран от #12, #13

  • 12 ичке

    1 5 Отговор

    До коментар #11 от "Пич":

    завиждай тихо
  • 13 Посетител

    4 0 Отговор

    До коментар #11 от "Пич":

    Да де, то затова в съседната статия 27 годишен футболен съдия с инфаркт... R.I.P.
  • 14 Анонимен

    3 2 Отговор
    Ели Стоянова да не е скрита ю...ка.По принцип те не комбинират сирене с колбаси.Не им разрешава техният бог.
  • 15 Про Стачка

    0 0 Отговор

    До коментар #7 от "На здраве":

    А бе незнам или не си българин или си от жертвите на образователната ни система след 1995г.
    И в двата случая се вижда че си скаран с правописа . Щях да забравя - честита баня !
  • 16 Ром Антика

    3 1 Отговор

    До коментар #7 от "На здраве":

    Ако си ял качествени синьо сирене нямаше да се пениш толкова и да го етекитираш като вмирисано !