Три пъти поскъпва пчелният мед от кошера до трапезата, като често качеството пада в пъти, пише в. "Труд".
Към момента изкупната цена за килограм пчелен мед върви средно за 3,50 лв./кг.
След надценката на прекупвачи и търговци обаче в магазина го продават за 8-12 лева за буркан, обясни за в. “Труд” дългогодишният пчелар Илия Павлов.
При това качеството много често е различно, защото качественият български мед се смесва с по-евтин такъв, за да се намали цената. Реално себестойността на един килограм мед за производителя е около 5 лева на килограм, като включва грижата по пчелите, за да произведат те качествен продукт, обясни, Павлов.
Заради по-ниския стандарт и огромното производство много прекупвачи и износители купуват мед от Украйна при цена от 1 долар за килограм. Качеството е по-ниско, но след “подобряване” на продукта с български пчелен мед, той се изнася за Европа.
Основен купувач на сместа, която се води като страна на произход България, е Германия. По този начин се заобикаля квотата от 6000 тона максимален внос от Украйна, постига се ниска цена на крайния продукт и се тушират евентуалните притеснения на крайните купувачи, че медът е произведен твърде близко до авариралата през 1986 г. ядрена централа в Чернобил, обясниха производители.
Въпреки че близо 2/3 от този продукт, който вече според пчеларите не би трябвало да отговаря на “пчелен мед”, се изнася в чужбина, другите 30 на сто се продават в магазините у нас.
Качественият мед, смесите от различни партиди и този, който е с примеси от захарен сироп, вода или нишесте на пръв поглед не могат да бъдат различени един от друг. За да занесете буркан в лаборатория, трябва да сте наясно точно какви примеси искате да изследвате, а ако решите да тествате по всички показатели, това ще ви струва около 150 лева, заради което потребителите няма как реално да се ориентират в качеството, обясниха специалисти.
Напиши коментар:
КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА
1 пчелар
Коментиран от #10
23:32 26.08.2020
2 Болярка
23:36 26.08.2020
3 Big bulgarian boss
Коментиран от #33
23:37 26.08.2020
4 Този коментар е премахнат от модератор.
5 Mile
23:37 26.08.2020
6 Подкрепям цената
23:39 26.08.2020
7 Заю Баю
23:41 26.08.2020
8 Колко е
23:42 26.08.2020
9 1111
23:46 26.08.2020
10 Този коментар е премахнат от модератор.
11 Този коментар е премахнат от модератор.
12 Пчеличката Мая
23:53 26.08.2020
13 Медояд
23:56 26.08.2020
14 меден елексир
23:57 26.08.2020
15 Кой знае?
Коментиран от #48
00:01 27.08.2020
16 ГРАД КОЗЛОДУЙ
Коментиран от #18
00:04 27.08.2020
17 Град Козодой
00:06 27.08.2020
18 Този коментар е премахнат от модератор.
19 Бесен Язовец
00:08 27.08.2020
20 Не е за диабетици
До коментар #11 от "Бесен Язовец":
Хаха направо ги уцели в десятката. Медът наистина съдържа полезни вещества от цветята от които е събиран ама най много съдържа захари.00:19 27.08.2020
21 Случаен
Коментиран от #23, #30, #31, #34
00:20 27.08.2020
22 Баба Меца
Коментиран от #39
00:23 27.08.2020
23 А пчелите да го духат ли
До коментар #21 от "Случаен":
А горките пчели кво да ядат през зимата? Захарен сироп нали? Експлоатация! Експлоатация!Коментиран от #26
00:26 27.08.2020
24 Кърлеж
00:26 27.08.2020
25 ГРАД КОЗЛОДУЙ
00:28 27.08.2020
26 Случаен
До коментар #23 от "А пчелите да го духат ли":
През зимата също има грижи за пчелите, различни видове подхранки а дори и само захар вършат работа. Следи се целогодишно за слаби кошери, за болести и прочие. Не съм експерт в никой случай, но ако има някой с голямо стопанство пчели може да каже и още00:31 27.08.2020
27 ГРАД КОЗЛОДУЙ
00:37 27.08.2020
28 Този коментар е премахнат от модератор.
29 Този коментар е премахнат от модератор.
30 ГРАД КОЗЛОДУЙ
До коментар #21 от "Случаен":
господине човек ако е алергичен трябва да е с маска когато е до пчелните кошери пчелите живеят един месец01:03 27.08.2020
31 Отворко
До коментар #21 от "Случаен":
Случаен....Най-точния ник....Какво означава -кошери с малки пити?Не си наясно с пчелите ,а коментираш.01:10 27.08.2020
32 Алфа Вълкът
01:50 27.08.2020
33 амчи
До коментар #3 от "Big bulgarian boss":
според статията производителят е на загуба :„изкупна цена на килограм 3,50 лв” като „реално себестойността на килиграм за производителя е 5,00 лв”.Аз кулувам мед директно от производотел роднина,който ми продава манов мед по 10 лв килото,ако искам и пита ми дава,и пчелно млечице ми събира.Коментиран от #35
01:51 27.08.2020
34 Този коментар е премахнат от модератор.
35 Отворко
До коментар #33 от "амчи":
Е ,аз па ти казвам , че лъжеш.За мановия мед лъжеш на100% ,за пчелното млечице -на1000%.04:17 27.08.2020
36 Този коментар е премахнат от модератор.
37 Този коментар е премахнат от модератор.
38 Този коментар е премахнат от модератор.
39 така че
До коментар #22 от "Баба Меца":
Всичко е полезно ама с мярка . Дори и алкохола до 40гр. ама кой сяда на 40 грама .........06:44 27.08.2020
40 Гладен
Коментиран от #43
14:43 27.08.2020
41 Емил
16:07 27.08.2020
42 Бай пчеличко
16:38 27.08.2020
43 планинец
До коментар #40 от "Гладен":
Акацията не кристализира и аз "гледам" пчели от от 30г.16:40 27.08.2020
44 Съдията Дред
17:07 27.08.2020
45 знаещ
ако се уважавате като журналист трябваше задължително да направите справки в съответинте институции и да получите от тях потвърждени или отказ на твърденията в статията Така например напълно безумно се твърди че в Бъгария се внася пчелен мед от Украйна . Второ твърди се че цената на меда в Украйна е 1 долар -безумно . В момента цената на меда в Украйна е приблизително същата като в България -около 1.7 дол. за кг. забележете слънчогледов мед,който по дефиниция е нискокачествен . Можеше обаче да поискате справка от БАБХ какви количества са обработили и опаковали регистриранит предприяия. Ако само малко бяхте отскочили до гр.Съединение и посетитет едно то предпиятието съседите щяха да Ви кажат че всяк а седмица пристига камион от Полша. Така стоят нещата и с едно друго "полско " предприятие в района на Плевен .Проблемите с българските пчелни продукти са ситемни и разбира се един от тях е цената на която се реализира. да за слънчогледов е такава ,то тя е същата почти за целият свят за този вид пчелен мед. Когата се говори за пчелен мед трябва да се посочват различните видове. И защо ли когато посетих жалкото подобие на фестивал в София пред минералната баня и видях на една от масите че се предлагат над 12 вида мед ,да 12 вида мед и попитах печларя как така продава мед от растения които няма в неговия район/пътя към пистата Картала / му идваше да извади пистолет. А по отношение на това дали има нужните документи /анализи / на всеки вид
09:01 28.08.2020
46 бръм бръм
09:13 28.08.2020
47 Минаващ
Коментиран от #50
21:11 28.08.2020
48 един от стадото
До коментар #15 от "Кой знае?":
ако щеш. Това е положението. Разходите са по вече от себестойността, но поне вземаш парите на куп. Пък за унищожените пчелни семейства, кражби, тормоз от служби и земевладелци, пестициди, е друга тема- не влизаща в цената на меда. Ако трябва да сме честни и при пчеларите има търгаши. Целогодишно дават сироп на пчелите, дори при паша. Бях пчелар, вече не съм. От тогава не съм ял мед.21:12 28.08.2020
49 dan
21:31 28.08.2020
50 един от стадото
До коментар #47 от "Минаващ":
само на водна баня и с подложка отдолу14:01 29.08.2020
51 Пак сме прецакали
14:47 29.08.2020