Над 6000 извънредни проверки на храни за празниците

Във връзка с предстоящите празници Великден и Гергьовден от началото на  април инспектори към Българската агенция по безопасност на храните извършиха 6392 извънредни проверки в цялата страна, съобщиха от пресцентъра на БАБХ.

Проверяват се обектите за производство и търговия с храни, препакетиращи центрове за яйца, складове за търговия на едро, заведения за обществено хранене, обекти за търговия на дребно с храни, пазари и борси.

В резултат на проверките са издадени 152 предписания и са съставени 38 акта за установяване на административно нарушение. Инспекторите към Българската агенция по безопасност на храните са възбранили и бракували 800,7 килограма продукти от животински произход, от които 78 килограма трупно агнешко месо без идентификационна маркировка и документи за произход, констатирано от инспектори към Областна дирекция по безопасност на храните – Бургас, и 650 килограма месо с неустановен произход, констатирано при съвместна проверка от инспектори към Областна дирекция по безопасност на храните – Русе, и Полицейско управление - Две могили.

Най-честите нарушения са свързани с неправилно съхранение на наличните в обекта хранителни продукти – неспазване на температурния режим, указан от производителя, съхранение и предлагане на продукти без документи за произход, както и наличие на храни с изтекъл срок на годност.