11 Ноември, 2023 09:40 3 844 12

Прясната риба се превърна в деликатес

  • риба-
  • топло време-
  • паламуд-
  • чернокоп

Необичайно топлото време остави българската трапеза без чернокоп и паламуд

Прясната риба се превърна в деликатес - 1
Снимка: БГНЕС

Необичайното топлото време по българското Черноморие превърна прясната риба в деликатес. Според рибарите няма улов на чернокоп и паламуд. За да компенсират липсата ѝ търговците внасят риба от съседни държави, а крайната цена за клиентите се повишава.

Традиционно по това време на годината е сезонът на едрия чернокоп и паламуда, но сега липсват по българското Черноморие. Причината е повишената температура на морската вода, уточнява БНТ.

“Студените води групират пасажите, стават по-плътни и се забавя изтеглянето на риба, която може да дойде в нашите брегове значително по-късно. Не се знае дали изобщо ще има улов, не мога да кажа такова нещо или да го предвидя”, заяви един от рибарите.

“Сафрид, зарган - това е, което има в момента. Необичайно топла е водата 18 градуса беше вчера, което за средата на ноември е много”, уточни друг рибар.

Пресен чернокоп на рибните пазари в Бургас липсва. Продава се единствено паламуд, който е внос от Гърция или Турция, а цената му започва от 12 лева за килограм.

Ограниченият улов води и до по-високи цени. Сафридът се продава по 10 лева за килограм, зарганът по 16, а леферът по около 25 лева.

“Питат само за чернокоп. Естествено всеки търси това, което няма”, каза търговецът Светлана Симеонова.

“Има само лефер и леферът гони всичко и може би затова няма”, обясни друг търговец.

Оказва се, че заради климатичните промени рибата мигрира през Източната част на Черно море и това допълнително затруднява възможностите за риболов.


Поставете оценка:
Оценка 3.8 от 6 гласа.


Свързани новини


Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

  • 1 Коментар

    8 4 Отговор
    Според Макарона изчезването на рибата води до тероризъм.Значи сега в Бургас и Варна по неговата логика ще започнат да се тероризират хаха.
    Радвайте се на хубавото време докато може,защото скоро идва студ.Риба няма заради бомбите.Изплашила се е,а и самото море се замърси след случая с Каховка.
  • 2 Булпсихопатъ

    4 6 Отговор
    Забрана таза животинските пазари скоро ще обхване и рибните ,а после и зеленчуковите. Учих за Пророк в Брюксел.

    Коментиран от #9, #11

  • 3 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 4 Ко речи?

    8 1 Отговор
    Абе, ФАКТически олигофрении, защо пускате претоплени манджи:
    Същото пуснахте и на:
    4 Ноември, 2023 17:23
    В Бургас: Прясната риба стана скъп деликатес заради топлото време досега
  • 5 БгТопИдиот🇧🇬

    5 3 Отговор
    Важното е да сме авроатлантици !
  • 6 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 7 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 8 варненски пенсионер

    1 0 Отговор
    я елате на нашата борса да видите дефицита !
  • 9 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 10 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 11 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 12 Този коментар е премахнат от модератор.