СО плати 150 000 евро за одит на "Мишлен", но нито един ресторант не попадна в кулинарния гид

16 Юли, 2026 21:06 3 256 82

со-
плати-
150 000 евро-
одит-
мишлен-
ресторант-
новини българия

От съседките ни в елитната селекция са включени Сърбия, Турция и Гърция

СО плати 150 000 евро за одит на "Мишлен", но нито един ресторант не попадна в кулинарния гид - 1

Снимка: БГНЕС

Кулинарният гид "Мишлен" направи одит на елитни ресторанти в София, който завърши злополучно за родните ресторантьори, отбеляза news.bg.

По информация на запознати с изводите на инспекторите, посетили заведенията, нито един ресторант у нас няма да получи звезда. Установено е разминаване между цена и качество.

Столичната община, която е подписала договор с кулинарния гид, обаче твърди, че градът все още няма отказ и предстои дълъг процес преди някой от софийските ресторанти да бъде включен.

За въпросния независим одит СО е платила 150 000 евро без ДДС.

От съседките ни в елитната селекция са включени Сърбия, Турция и Гърция. Общо около 30 държави в Европа присъстват в справочника с някое от трите отличия на "Мишлен".

"Трябва да започнем с позитивните неща, които малко потънаха в последните дни. Показва една доста динамична, развита кулинарна сцена - доста вкусна, много добре приготвена храна. Много добре подготвени шеф-готвачи. Има определени дефицити, свързани с по-високото ниво на обслужване в ресторантите", отбеляза пред БНТ Антон Пенев, директор на ОП "Туризъм".

Той потвърди, че е било отбелязано и несъответствието между цена и качество в някои от обектите.

България

Поставете оценка:

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Оценка 4.1 от 36 гласа.

Новините на Fakti.bg – във Facebook, Instagram, YouTube, канал Viber, X

Четете ни и в Google News Showcase

Абонамент за Факти.БГ в Google Alerts

Добавете Факти.БГ като предпочитан източник в Google

Подобни новини

Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

ПОСЛЕДНИ ПЪРВИ

1 Алибегов

102 1 Отговор

Как така не харесаха наще кебапчета и кифтета? Ние ще фалираме.... дайте ни пари, още париии

21:08 16.07.2026
2 пръц

88 0 Отговор

Хехе къде ли са алибегай и последния софиянец да коментират тази новина.

21:08 16.07.2026
3 Дзак

77 2 Отговор

Звезда само за ресторанти с личен труд на собственика!
Коментиран от #5, #15

21:09 16.07.2026
4 Тик- Ток

93 3 Отговор

Кой изобщо с две мозъчни клетки може да ходи на ресторант да се храни със замразени храни
Коментиран от #38

21:10 16.07.2026

5 Гост

103 0 Отговор

До коментар #3 от "Дзак":
Тия не харесаха боба с наденицата за 11 евро .... Нищо не разбират...

21:10 16.07.2026
6 очевидец

81 1 Отговор

Докторът, лека му пръст, викаше: "Никога не сме имали начело по-прости хора" за ББ и ЦЦ.
Обаче не доживя да види, че и по-прости можем да сложим. Със све дипломите и академиите им. И отгоре на това некадърни до там, че не могат да си скрият простотата.

21:10 16.07.2026
7 Гошо

72 8 Отговор

е нямало за какво друго 150000 да дадат ,та трябвало на тия хитреци да ги дадат

21:10 16.07.2026
8 робите черпят

56 5 Отговор

от името на терзийко милионера

21:11 16.07.2026
9 Яшар

52 4 Отговор

Бг хората са престъпници ,няма други такива в Европа ..може би румънците донякъде ..това хървати,албанци Македонци ,Сърби ,Турци...всички имат големи международни мафии ..но всички се кланят на храната и хляба ..не искам да обиждам ..но жалко за тук..

21:11 16.07.2026
10 Сила

81 2 Отговор

Е как да попадне като целия бизнес се държи от дивия питек Ричи Дивото Зове ....
"Мишлен " се дава за култура и цивилизовано обслужване !!!
Коментиран от #64

21:12 16.07.2026
11 Сaтана Z

40 4 Отговор

Изтънчен вкус има Васко ДС ушето, само в кръчми сертифицирани от Мишлен се храни,а не при Последния Софиянец
Коментиран от #31

21:20 16.07.2026
12 Стига с това плюскане

41 17 Отговор

Толкова ли не можем да намерим читави жени, които да ни направят по стара българска рецепта едни сърми, боб, салата и таратор? Голяма "трагедия".
На ябълката от дръвчето на село "Мишлен" ли пише?
Вместо да ни предупредят, че ЕП гласуваха и приемат задължителен Регламент за всички членки на ЕС да въведат масово нови технологии ГМО в храните без да изписани на етикетите, те ни занимават със звездички. Колко струва една звездичка обозначена на "от р овна в чинията ни храна"?
Коментиран от #27, #33, #66

21:20 16.07.2026
13 Смотаняху

49 2 Отговор

Ами много добре.Нека родните печалбари да се опитат да разберат какво ли означава това.Същотое и с немалка част от хотелите ни.Като останат както и тази година с по-малко туристи за няколко сезона ще опра

21:21 16.07.2026
14 Демократ

47 2 Отговор

Викнете Пирели да направи един хубав календар с Български голи мадами мани мишлен.

21:22 16.07.2026
15 Име

10 1 Отговор

До коментар #3 от "Дзак":
Приятни сънища!

21:23 16.07.2026
16 Какъв

45 5 Отговор

Какъв Мишо, какъв Мишлем. Цените наистина не отговарят, на ниското качество. Всичко е дълбоко замразено и минава през микровълновата. Пържат с една мазнина, по цял месец. Готвят с ниско качество продукти. В Испания, Италия, Сърбия, Гърция, Турция и много други държави, сме ходили и знаем какво качество и вкус има , в най-обикновените ресторанти. Тук средно ниво са Манчев , Ангелов , Токиев и този с награда за най-добра пица в Манастирски, а топ ниво няма.
Коментиран от #20

21:23 16.07.2026
17 Наблюдател

67 2 Отговор

Правилно ли съм разбрал, че общината е платила 150000 евро народни пари за ресторанти, които не са общински? А накрая нищо.

21:25 16.07.2026
18 Анонимен

26 2 Отговор

А защо е необходимо?
Коментиран от #25

21:28 16.07.2026
19 Мимо

28 8 Отговор

Абе гумаджийте като искат да си разширяват "асортимента" от звезди - да го правят за собствена сметка, какво го грее обикновения данъкоплатец (с чиито пари реално) е покрит масрафа на няколко първенюта да обикалят като мухи без глави кръчмите из София за да плюскат без пари, и накрая да си дадат "експертното" мнение дали да има звезда или не? С разликата , че като дадат "звезда" цената в съответната кръчма отива вече в небесата , а във всички останали на радиус 20 километра от нея - с поне 20 процента отгоре. Което естествено пак плаща крайния потребител.

21:29 16.07.2026
20 Този коментар е премахнат от модератор.
21 Истината

39 0 Отговор

Цена качество- да идат в Европа, всичко е по-евтино. Тук са мошеници.

21:30 16.07.2026
22 Ама пък и хонорарите им високи

22 2 Отговор

Все едно е много квалифициран труд. Да огледаш обстановката, да изядеш една шкембе чорба по софийски и тройка кебапчета с гарнитура и бира Ариана. Гранде. И на тебе ти плащат, не ти на тях.

21:30 16.07.2026
23 Гост

12 8 Отговор

Ми да ги бяхте завели в Dieci Boutique Restaurant в с. Девино до Търговище... ама антончо някой си от де да знае, че има ресторанти и извън софето ;)
Коментиран от #82

21:31 16.07.2026
24 Божеее

44 0 Отговор

Каквито са ни пътищата, такива са ни и ресторантите .......И винетка плащаш, няма път,..и висока цена в ресторанта, без покритие. Как казваше Радой Ралин....„Земя като една човешка длан, родила толкова крадлива сган.“

21:32 16.07.2026
25 Факт

13 2 Отговор

До коментар #18 от "Анонимен":
Това не е ли по собствена инициатива и по покана от собственика?
Коментиран от #28

21:33 16.07.2026
26 Столична община ли ги е платила?

26 0 Отговор

Още ли не сте ги изгонили от Московска?

21:33 16.07.2026
27 Този коментар е премахнат от модератор.
28 Анонимен

5 1 Отговор

До коментар #25 от "Факт":
Вероятно не биха отхвърлили покана!

21:34 16.07.2026
29 Архимандрисандрит Бибиян

14 2 Отговор

Софето е като турски град од осамдесете!

21:41 16.07.2026
30 шаа

27 2 Отговор

хм, моля за пояснение - не би ли трябвало ресторантите сами да си плащат да бъдат оценени?!?
Коментиран от #70

21:43 16.07.2026
31 Това

5 0 Отговор

До коментар #11 от "Сaтана Z":
На "Последния" "завеверието" е за шлака, а не за първична обработка.
Човека знае къде е парата. Може З дни на глад, ама като те "подгони", колкото каже, толкова плащаш
Иначе....кафяв тротоар

21:43 16.07.2026
32 албибегов

5 0 Отговор

и кво ?

21:49 16.07.2026
33 ешшш

3 3 Отговор

До коментар #12 от "Стига с това плюскане":
🐒💩🍌🍩 натурални

21:51 16.07.2026
34 УдоМача

10 3 Отговор

Българаците са мърлячи инизмеляри. Ами така ще е!

21:52 16.07.2026
35 Тити на Кака

17 2 Отговор

Голям успех за ДСУшко - не ни включиха само срещу 150 000Е!
И то без ДДС, само с едно ДС😂😂😂

21:55 16.07.2026
36 Всичко Мара втасала

15 0 Отговор

Ядоха ли дюнер или миризлива шкембе чорба

21:58 16.07.2026
37 Не само ресторантите,

23 0 Отговор

при хотелите е същото! Нито един хотел в България не отговаря на категоризацията си!

21:59 16.07.2026
38 Софийски селянин,Пенсионер

15 0 Отговор

До коментар #4 от "Тик- Ток":
И аз това написах в коментара си в една друга статия,дълбоко замразено месо и полуфабрикати...

22:02 16.07.2026
39 мишелин гуми

7 3 Отговор

Доста скъп обяд за 160 бона за звание, което е съпътствато, а не причина за туризъм.

22:04 16.07.2026
40 ЩЕ ПУКНА ОТ СМЯХ?!!!

25 0 Отговор

Дали 150000 евро за да им кажат, че съотношението цена-качество не е о.к.!!! О Боже мой, че аз това можеше да им го кажа безплатно…и хиляди българи можеха същото…достатъчно е да си бил в подобни ресторанти и (в ресторант с повече от една звезда не съм бил) за да видиш драстичното разминаване между намерения и постижения…у нас!

22:04 16.07.2026
41 Държавата с най- много Мишлени

16 2 Отговор

е Япония и сега се замислите дали за бай цървулан има място.Чушкопека му е изгорял.😂

22:08 16.07.2026
42 А50

23 0 Отговор

Тия умножиха по 0 всички шеф манчеве, черешки и торти. Чеп за зеле не става значи от тия, само фасони и чупки по телевизора

22:09 16.07.2026
43 Скапана,

15 0 Отговор

долна, крадлива държава. Тук нищо не може да се случи.

22:10 16.07.2026
44 Избягал

14 1 Отговор

Тъкмо седя в един ресторант в София. Бира и храна "подигравка" за 14 евро.

22:13 16.07.2026
45 Троян

6 1 Отговор

Моя си ресторант го оценявам със пет звезди.Телешки стек от произодител, салата каквато сам си нарежа и изстудена троянска сливова. Лошото е сутпинта, защото жената ме хока, как може тия безобразия и цял ден ме мъчи съвеста.

22:17 16.07.2026
46 Замислен

17 1 Отговор

Как бе?Пилешки хапки с корнфлейкс и сладко от боровинки(всичко от Била)дробчета (размразени) по селски,бланширани картофки с имитиращ продукт....та това е гурме на гурметата.

22:18 16.07.2026
47 Дайте им шкембе чорба

6 2 Отговор

баница с боза и пържоли от Кауфланд и Лидъл SGC и ще ни лепнат 5 звезди.

22:19 16.07.2026
48 кой разбрал, разбрал...

9 4 Отговор

"СО плати 150 000 евро за одит на "Мишлен", но нито един ресторант не попадна в кулинарния гид"

При нас единствената цел е само да се изравнят цените с европейските, другото е без значение. Някои дори изтъкват като недостатък затварянето на многобройните заводи от соца, които произвеждаха продукция за която никой не искаше даже да чуе, а не да купи. Подобно е и становището на сегашните управляващи. Мечтата им е да се изолираме от всички съвременни и престижни практики, за да се върнем поне в миналия век когато никой не изявяваше претенции да праим реформи. Е и никой не ни финансираше за постигнато развитие, а само ни ползваха за дойна крава. Така купувахме най скъпия руски газ в сравнение с всички в Европа.
Коментиран от #80

22:20 16.07.2026
49 Потрес

11 0 Отговор

СО плати масрафа на наглите, алчни Алибеговците, пълен потрес!?
За пържени бланширани картофки в стара мазнина за 5Е не дават мишлени, ареее!

22:37 16.07.2026
50 Перо

10 0 Отговор

СО и Кмета може да платят и €150 млн. пак няма да получат нищо! Тук мутренската с-ма не работи, сега го разбраха и безбройните, измислени “шефове” - готвачи и собственици на ресторанти, ТВ и на веригите “звезди”!

22:40 16.07.2026
51 Лошо

4 1 Отговор

Онзи Гарибалди напомпания с кичето над раменете си няма да е доволен ..
Пак ще иска пари. Няма ли Мушлен ще ни го намушкат пак на нас

22:46 16.07.2026
52 Този коментар е премахнат от модератор.
53 Име

3 4 Отговор

На кой му пука за тази помия Мишлен?!

23:16 16.07.2026
54 Пеньо таратора

2 1 Отговор

Некой са да ми обясни кво е българска кухня?
Коментиран от #68

23:52 16.07.2026
55 Този коментар е премахнат от модератор.
56 Този коментар е премахнат от модератор.
57 Този коментар е премахнат от модератор.
58 бай Даньо

8 3 Отговор

тук е редно на нашенскто пpocтолюдие да му светне в кривия каун че това което пустосва по морето е характерно с пълна сила за софето и за филибето ...

00:16 17.07.2026
59 Този коментар е премахнат от модератор.
60 Този коментар е премахнат от модератор.
61 бай Даньо

2 5 Отговор

разликата е че като пустосваме морето убиваме цяла българска индустрия която храни много включително столичани, докато за софето никой не е чувал като за туристическа дестинация , за филибето ептен ...
Коментиран от #77

00:20 17.07.2026
62 Емигрант

5 1 Отговор

Какъв "Мишлен" ще имате бе, след като някаква мутра Алибегов ви представлява ресторантите с "химиотерапия" на напитки и храни ? "Мишлен" ха ха, балъците-клиенти са само българи комплексари с БМВ-та и чалга-сганта ! България на мутри и бандюги, как не разбрахте, че не ставате за нищо......

00:47 17.07.2026
63 в беге гетото

5 1 Отговор

всичко е менте измислено от похитители на мандри...

00:50 17.07.2026
64 ганчо бизнесментя

3 1 Отговор

До коментар #10 от "Сила":
след като карам бентли и водя жената на дубай значи ресторанта ми е върха тия селяни нищо не разбират!

00:52 17.07.2026
65 Ценичко

5 2 Отговор

Ако не е скъпо значи не става за Мишлен звезда... Колкото по скъпо толкова повече звезди ще получи... Така си мислят нашите търгаши ... Има заведения с Мишлен звезда и продават пица на парче във Италия и хората не се редят защото е скъпо....

00:53 17.07.2026
66 българска бръмчалка

2 1 Отговор

До коментар #12 от "Стига с това плюскане":
чибабе ние сме от високото общество!

00:54 17.07.2026
67 Този коментар е премахнат от модератор.
68 Емигрант

7 2 Отговор

До коментар #54 от "Пеньо таратора":
Българска кухня е събраната манджа от недоизядена храна, метната в хладилникът за "утре" ! Лично ми го каза готвач в миналото в ресторант край морето сега готвач в американската верига ресторанти за бързо хранене "ВИПС" !
Коментиран от #71, #79

00:56 17.07.2026
69 Лютеницата

7 0 Отговор

Нещастници бе,един Мишелин не могат да вземат🤣🤣

00:56 17.07.2026
70 в България

9 0 Отговор

До коментар #30 от "шаа":
"бизнеса" е на държавна издръжка както при комунизъма само името смениха на демокрация иначе същите бацили и същите схеми...

01:00 17.07.2026
71 Емигрант

6 0 Отговор

До коментар #68 от "Емигрант":
Сега се сетих как назова събраната храна от чиниите моя познат готвач - "Тюрлю гювеч" ! Ха ха ха, аз бих добавил - "тюрлю гювеч по алибеговски" за да има достоверно съвпадение между "манджата" и фамилията на "мазната коса"....
Коментиран от #72

01:27 17.07.2026
72 ричард

3 0 Отговор

До коментар #71 от "Емигрант":
но името ми е от благородно потекло!!!
Коментиран от #73

01:28 17.07.2026
73 Емигрант

1 0 Отговор

До коментар #72 от "ричард":
Ха ха ха да, да...

01:41 17.07.2026
74 Коя от гозбите

5 0 Отговор

на т.нар.наша национална кухня е чисто българска, а не взаимствана от съседите ни и най- вече от Османската кулинария?

03:42 17.07.2026
75 Щом Нещо Стъпи !

4 0 Отговор

В България !

Се Побългарява !

08:02 17.07.2026
76 Малоформации

2 0 Отговор

или дебилизъм е болестта разпространена в столична община? Свършиха полезните, детските площадки, спирките в отвратително състояние и сметта в София, че наринаха пари да впечатляват случайни туристи.

08:16 17.07.2026
77 Благодаря,

0 0 Отговор

До коментар #61 от "бай Даньо":
Размя ме.

09:40 17.07.2026
78 Ник. А

1 0 Отговор

Че то, ако бяха питали хората по улиците, щяха да си спестят 150 000 евро за цена-качество... 150к за да им напишат в отговпр едно просто изречение, което не е тайна за никого.
Нека им - лаком гз, кръв сре. 😁 ✌️

02:57 18.07.2026
79 Ха ха

1 0 Отговор

До коментар #68 от "Емигрант":
ВИПС какви боклуци предлага в Испания не е истина.Все едно Макдоналдс ми хвалиш.

15:35 18.07.2026
80 Само питам

1 0 Отговор

До коментар #48 от "кой разбрал, разбрал...":
Колко евроцента изкара намесвайки и социализма в твоя тюрлю- гювеч?Пак ли бай Тошо е виновен,че хората не оцениха шкембеджийниците на Ричард Алипашов.

15:38 18.07.2026
81 Ад в кухнята

1 0 Отговор

Не са идвали за Мишлен звезди,а да снимат нови серии на предаването .

15:42 18.07.2026
82 Ха ха

1 0 Отговор

До коментар #23 от "Гост":
Ами община Велико Търново да се бе бръкнала за 150 000 еврака и готово.

15:48 18.07.2026

Новини по градове: