Без свинско, краставици и домати ще останат туристите, които изберат да почиват в "ол инклузив" хотел у нас през лятото. Заради поскъпването на тези хранителни продукти през последната година, хотелиерите вече нямат сметка да ги предлагат на шведската маса и ще ги заменят с по-езкотични продукти като скариди или с доста по-вредните пасти и торти.
Това обясниха от бранша, пише в. "Труд". Последствията от епидемията с африканска чума по свинете все още не са се отразили на доставните цени за хотелите, макар че очакванията са месото да поскъпне с 20 до 40 на сто. Но още преди да се появят огнищата на чумата мръвките вече бяха по-скъпи спрямо миналото лято, категорични са от бизнеса.
Най-необяснимо според хотелиерите обаче е поскъпването на краставиците и доматите. И докато при доматите повишението на цената за килограм спрямо миналата година е с 30-40 ст., то при краставиците разликата е много по-драстична. "През юли миналата година купувахме краставиците на цени от 85 ст. до левче за кг., сега същият зеленчук се продава за 2,20-2,50 лв./кг", обясниха хотелиери. "Вече ми е много по-изгодно да купувам десерти и дори по-нетипични за България продукти като скариди, вместо да предлагам салати на шведската маса", обясни бизнесмен.
В социалните мрежи пък се появиха снимки на скъпи краставици в магазините, като коментарите на потребителите са, че е по-евтино да се ядат пържоли вместо шопска салата. Според председателя на Българската асоциация на производителите на оранжерийна продукция Атанас Кънчев причината за моментното поскъпване е "мъртвият период" между първата и втората реколта в парниковото производство на краставици.
"След около 10 дни цената им ще спадне, след като излезе втората реколта на големите оранжерии", обясни той. И припомни, че през тази година са подпомогнати 10 хил. декара нови площи с полски краставици. Според председателя на Съюза на градинарите Слави Трифонов основната причина за на пръв поглед необоснованото и необичайно за настоящия сезон поскъпване на краставиците е зависимостта на пазара от вносителите. "В подобни случаи е лесно да се спекулира", заяви той. Причините за тази ситуация са много, като сред най-главните са липсата на работна ръка и спекула от страна на търговците, което отказва от бизнеса земеделските фирми.
Напиши коментар:
КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА
1 Димов
09:28 28.07.2019
2 Хотелиера
09:34 28.07.2019
3 onq s konq
09:35 28.07.2019
4 Този коментар е премахнат от модератор.
5 Хотелиера
09:52 28.07.2019
6 Димов
До коментар #4 от "Село":
Бойко и останалите 240 ще ги хранят таксите от ГКПП и ТОЛ, концесиите на плажове, данъците на чужди фирми, ползващи енергетиката и природните ни ресурси, както и туризмът по балкана. Ще има и за тях, че и трохички за обслужващият персонал от 1млн кафеви. Останалите сме ненужна паплач, ревяща за работа и справедливо заплащане, която до 20г ще изчезне и няма да пречи повече на новите чорбаджии, да си владеят страната и да рахатстват наволя.Коментиран от #8
10:01 28.07.2019
7 Ожас
10:08 28.07.2019
8 Българско робство
До коментар #6 от "Димов":
Ако бехме под турско управление нямаше да е така но това не устроива управленската шайкаКоментиран от #22
10:09 28.07.2019
9 Палмата...
10:11 28.07.2019
10 ванката
10:44 28.07.2019
11 Споделям
Коментиран от #17
11:03 28.07.2019
12 Лора, внимавай...!!!!
11:33 28.07.2019
13 iYi
11:54 28.07.2019
14 От Пирдоп
11:58 28.07.2019
15 77777
12:12 28.07.2019
16 Споко
12:33 28.07.2019
17 Сиска
До коментар #11 от "Споделям":
В хотелите на Родос не е по-различно в резултат туристите да се прибират със стомашно-чревно заболявания ама лакомията за по-малко да плащаме е световна,а не само в България.12:36 28.07.2019
18 Хасан
Коментиран от #19
12:52 28.07.2019
19 Този коментар е премахнат от модератор.
20 e36
13:56 28.07.2019
21 Този коментар е премахнат от модератор.
22 Димов
До коментар #8 от "Българско робство":
Прав си, нямаше да е така. Щеше да е много по-зле. Вече е било, допреди 140г. Взехме си поука НИКОГА ПОВЕЧЕ ТУРСКО!!!15:28 28.07.2019
23 каунь
19:18 28.07.2019
24 Петко
07:35 29.07.2019