Рецепта на деня: Портокалови бисквити с парченца шоколад

Необходими продукти:

• масло – 100 грама;
• пудра захар – 100 грама;
• яйца – 1 бр.;
• портокал, кора – 1 бр.;
• млечен шоколад – 50 грама;
• пшенично брашно – 275 грама.

Начин на приготвяне:

Сложете размекнатото масло в купа и го разбийте с миксер или дървена лъжица. Добавете захарта, разбийте отново до кремообразна смес. Разбийте яйцето и разбъркайте до гладкост.

Към получената маса добавете настърганата портокалова кора, нарязания млечен шоколад и брашното.

Съберете готовото тесто на топка. Разделете го на четвъртинки. Разточете всяка част с дължина около 10 сантиметра и ширина 4 сантиметра. Нарежете всяка част на 6 равни части, за да направите 24 кръгли бисквитки.

Поставете заготовките върху намазнена форма за печене и ги притиснете малко с ръце. Сложете всичко във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 10-12 минути или златисто кафяво около краищата, пише flagman.bg.