Температурата на кафето, а не кафето причинява рак

Здравни експерти обявиха, че не кафето, а неговата температура може да причини рак, съобщи белгийското издание „Политико“.

До този момент някои специалисти предупреждаваха, че консумацията на кофеиновата напитка носи здравни рискове.

Над 20 експерта от Международната агенция за изследване на рака (IARC) са установили, че пиенето на напитки с температура над 65 градуса по целзий може да унищожи здравите клетки и да доведе до рак на хранопровода.

По всичко изглежда, че не е от толкова голямо значение каква е напитката, а каква е нейната температура.

Западняците, обаче, не трябва да се притесняват, посочва изданието. В Европа и Северна Америка средната температура на сервиране на кафе и чай е обикновено е под 60 градуса. В други части на света е по-често пиенето на по-горещи напитки.