Доматите – верен помощник на тялото ни

Учени от Ратгерския университет в САЩ доказаха, че храните, съдържащи голямо количество домати, понижават риска от рак на млечната жлеза при жените след менопауза. Употребата на ликопен – пигмент, който определя червения цвят на зеленчуците, намалява образуването на тумори, аретосклерозата и възпалението.

Изследователите провеждат редица проучвания, в които участват жени в менопауза и диагностицирани с повишен риск от развитие на рак на млечната жлеза.

В продължение на 10 седмици, те приемали храна с голямо количество домати, и по този начин рискът от развитие на тумори бил намален драстично.