3 вълнуващи зимни рецепти за сангрия

Вариантите за приготвяне на традиционния испански коктейл сангрия са толкова, колкото плодове, добро вино и аромати на спиртни напитки има по земята. Ние ви предлагаме три рецепти за сангрия, които открихме в dama.bg.

Сангрия-зимен пунш

В голяма кана разбъркайте 1 чаша бренди, 1/2 чаша захар, 1 нарязан портокал и 1 ябълка на тънки парченца. Оставете за около 15 минути, за да се смесят ароматите. Прибавете 2 чаши сухо червено вино, 1 чаша газирана вода и 3/4 чаша свеж портокалов сок. Поднесете с лед.

Сангрия с греяно вино

За сиропа: Смесете чаша кафява захар и чаша вода в тиган на ниска температура, като разбърквате често. Добавете 2 канелени пръчици, по 1 ч.л. с връх бахар и карамфил, 2 цели индийски орехчета, като всичко това e счукано добре. Разбъркайте на котлона, докато захарта се разтопи, след това свалете от котлона и покрийте тигана. Оставете за поне 20 минути. Пресейте по-едрите частички, изсипете в бутилка и оставете в хладилника.
За сангрията: В кана смесете 1 бутилка сухо червено вино, 1 портокал и 1 лимон, нарязани на фини парчета, 1 червена круша, 60 мл портокалов ликьор, 60 мл ром, 180 милилитра от сиропа и 1 чаша ябълков сайдер. Оставете да се охлади в хладилника през нощта.

Сангрия с боровинки

Смесете 2 чаши свежи боровинки, 2 ябълки нарязани на едри парчета, 3/4 чаша Куантро и 1/2 чаша червено вино. Покрийте с капак и оставете в хладилника за поне 4 часа. След това добавете 750 милилитра розе, 1/2 чаша червено вино, 1/2 чаша Куантро и 1/2 чаша сок от боровинки.