Прясна салата с чудодейни свойства на прозореца ви за 12 дни! (СНИМКИ)

Съществува растение, което може не само да лекува болести, да подобри здравето и външния вид, но и да ви осигури дълголетие. То съдържа рекордно количество витамини и има огромна хранителна стойност. Някои дори смятат, че е в състояние да унищожи и раковите клетки!

Това растение е кресонът. И ако досега не сте чували за него, време е да научите повече и да го включите в ежедневния и хранителен режим.

На външен вид Кресонът прилича на магданоз или кориандър, само листата са малко по-големи и по-овални. Много хора го харесват заради пикантния и леко горчив вкус. На някои хора той напомня на конска ряпа, на други на горчица.

Нашите предци са го използват в народната медицина за лечение на мазна кожа, прочистване на кръвта, чревни паразити, при заболявания на стомаха и като източник на калций. Благодарение на високото съдържание на йод, това растение е незаменимо за хора с проблем с щитовидната жлеза.

Изненадващо, учените от Университета в Ълстър установили, че яденето на този зеленчук значително намалява нивото на канцерогените при пушачите. Ето какво гласят резултатите от проучване, публикувано в доклада на Американски вестник за клинично хранене:

"Кресонът е полезен в борбата срещу причинителите на рак, значително намаляване на увреждането на ДНК на червените кръвни клетки. Ако го ядете редовно, апетитът ви ще се подобри и храносмилането ще се върне към нормалното. Растението премахва токсините и шлаките, регулира кръвното налягане."



В него има повече витамин С, отколкото в портокалите, повече калций, отколкото в мляко и повече фолиева киселина, отколкото в бананите! Само три супени лъжици на ден осигуряват 42% от дневната стойност на витамин А и 50 мг витамин С. Кресонът също съдържа много манган, калий, витамин Е, тиамин, рибофлавин, витамин В-6, магнезий и фосфор. А Витамин К в растението е 212% повече от препоръчителната доза на човек за ден!

Но откъде да получите това чудно растение? Не всички магазини разполагат с пресен кресон, много от тях дори не са чували за него. Но е по-лесно просто да го отглеждате у дома! Благодарение на този метод ще научите как да отглеждате кресона на прозореца и ежедневно да зареждате тялото си с полезни вещества. Това е толкова лесно, че утре ще тичате, за да купите семена!

Как да отглеждате кресон у дома?

ЩЕ ВИ ТРЯБВАТ

празен контейнер за храна (пластмасова кутия)
вода
семена от кресон

КАКВО ТРЯБВА ДА НАПРАВИТЕ

Сложете на дъното на контейнера вода, като най-добре е да го напръскате със спрей.

Поставете семената и ги разпръснете така, че да не са се събрали на една купчина, а равномерно да покриват дъното на контейнера.

Отгоре поставете още малко вода, така че капчици да покриват стените на контейнера.

Затворете капака плътно. След един ден ще видите първите кълнове. Сега можете да отворите контейнера и отново да го поръсите с вода.

Навлажнете кълновете на всеки два дни и буквално на 5-10 ден ще видите цял куп стръкчета!

Както можете да видите, растението дори не се нуждае от почва! Впечатляващо просто и бързо, нали? Растението може да се отглежда през цялата година, защото е напълно непретенциозна.