Факти, новини, статии - Да извадим фактите наяве

4 продукта, с които е вредно да се ядат пържени картофи

Диетолозите отбелязват, че пържените картофи съдържат големи количества въглехидрати и мазнини, което е сериозно предизвикателство за храносмилателната система

Публикувана: 25 Юни, 2019 18:18
35 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 14914
4 продукта, с които е вредно да се ядат пържени картофи
Снимки: shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 3.3 от 25 гласа.

Картофите са сред най-разпространените храни по света. Тяхната история в Европа идва още от времето на Испанското завоюване на Инкската империя от Франсиско Писаро през 1521 – 1523 г. Първите европейски писмени свидетелства за картофите идват през 1537 г. от испанския конкистадор Кастелянос. След като картофът е пренесен в Испания, той постепенно се разпространява в Европа. Първоначално на храната е гледано с недоверие и е смятана за нездравословна и дори нехристиянска. Това предотвратява широкото ѝ приемане за определен период, въпреки че после започват да я рекламират като лечебна.

През периодите на война картофът се оказва полезен. Зърнените храни биха могли да бъдат изгорени и запасите от тях – конфискувани от преминаващите армии, но картофите са под земята и по принцип не ставали жертва на военно заграбване. Това довело до увеличено използване на картофи от селяните. Днес картофите се появяват на трапезата ни все по често. Въпреки това експертите казват, че картофите и особено пържените са доста трудно храносмилаемо ястие. А яденето на пържени картофи с някои храни е напълно вредно за тялото.

Специалистите от Агенцията за стандарти за безопасност на храните (FSA) на Обединеното кралство посочват, че картофите трябва да се пържат, докато не се образува златна, а не кафява кора, за да се избегне консумацията на акриламид, който се образува в пържени храни. Експериментите върху животни показват, че акриламид уврежда ДНК и провокира развитието на рак.

4 продукта, с които е вредно да се ядат пържени картофи

Диетолозите пък отбелязват, че пържените картофи съдържат големи количества въглехидрати и мазнини, което е сериозно бреме за храносмилателната система. Според експерти, вредно е да се ядат пържени картофи с такива продукти като месо, домати, алкохол и хляб.

Месо

В комбинация с месо, пържените картофи ще накарат тялото да усвои както протеини, така и въглехидрати, а мазнините - за храносмилането са една от най-трудните задачи.

Домати

Трябва да се помни: нишестето не се комбинира с кисели храни, защото те пречат на неговото усвояване. Ако ядете картофи с домати, можете да получите лошо храносмилане.

Алкохол

Пържени картофи, заедно с алкохол - е двойна тежест върху бъбреците. При тази комбинация тялото запазва повече течност в тъканите.

Хляб

В компания с пържени картофи, хлябът ще „възнагради” тялото ви с ненужно голяма част от концентрирано нишесте. За храносмилането му ще трябва да се увеличи секрецията на киселина в стомаха ви, която може да увреди мукозната му мембрана.

Поставете оценка на статията:
Оценка 3.3 от 25 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
Лора
(гост)

Неутрално
1 Отговор
Яжте пържени картофи и шоколад, чудесна комбинация..! Имах едно време един съсет, приличаше на кениец, само пържени картофи ядеше, сега не знам какво стана с него, може и да не е жиф...!!! Естествено, че картофите, почти не се съчетават с нищо...!!!

Коментиран от #2, #23, #34


Оценка:
-21 +9

Бачо Киро
(гост)

Неутрално
2 Отговор

До коментар #1 от "Лора":


Особено с месо, затуй никъде няма пържоли с пържени картофи примерно. Викам да ги ям със сладолед и с кисело зеле, дано няма проблем...

Коментиран от #3


Оценка:
-4 +33

Наш ко...
(гост)

Неутрално
3 Отговор

До коментар #2 от "Бачо Киро":


Яж си супичката агнешки главички с три листа...! Ако искаш студена бира със студен айрян...!!! Мисля, че никакъв проблем не е...!

Коментиран от #4


Оценка:
-7 +9

Хайл
(гост)

Неутрално
4 Отговор

До коментар #3 от "Наш ко...":


Бирата задължително да е топла😉

Коментиран от #6


Оценка:
-1 +7

5
Този коментар е премахнат от модератор
6
Този коментар е премахнат от модератор
Хайл
(гост)

Неутрално
7 Отговор

До коментар #6 от "дамбулова":


Щом има цял-цял 😉

Коментиран от #8


Оценка:
-1 +1

8
Този коментар е премахнат от модератор
Хайл
(гост)

Неутрално
9 Отговор

До коментар #8 от "дамбулова":


Отрежи малко да опитам😀

Коментиран от #11


Оценка:
-0 +0

10
Този коментар е премахнат от модератор
11
Този коментар е премахнат от модератор
ЗайоБайо
(гост)

Неутрално
12 Отговор
Още по-добре ще е да си направите една великолепна пържола и салата, а картофите ги дайте на тъщата

Оценка:
-2 +3

Хайл
(гост)

Неутрално
13 Отговор

До коментар #11 от "дамбулова":


Звинена си.и все пак отрежи малко😉😁

Коментиран от #14


Оценка:
-3 +0

14
Този коментар е премахнат от модератор
Хайл
(гост)

Неутрално
15 Отговор

До коментар #14 от "дамбулова":


Благодаря красавице

Коментиран от #16


Оценка:
-2 +0

16
Този коментар е премахнат от модератор
Чинга чук
(гост)

Неутрално
17 Отговор
,, Компира" е спасил Европата от глад!

Коментиран от #19


Оценка:
-1 +4

18
Този коментар е премахнат от модератор
19
Този коментар е премахнат от модератор
20
Този коментар е премахнат от модератор
Защо
(гост)

Неутрално
21 Отговор
Всички горенаписали се правите на луди.Ама страшно интересни сте с малоумни коментари.

Коментиран от #25, #28


Оценка:
-2 +4

22
Този коментар е премахнат от модератор
Пешо
(гост)

Неутрално
23 Отговор

До коментар #1 от "Лора":


Ама пържени картофки с настъргано сиренце никак не вървят със студена бира под асмата.

Коментиран от #24, #26


Оценка:
-1 +7

24
Този коментар е премахнат от модератор
Хайл
(гост)

Неутрално
25 Отговор

До коментар #21 от "Защо":


Теб кой те е бутнал та звъниш? Никой не те кара да четеш

Оценка:
-1 +0

26
Този коментар е премахнат от модератор
27
Този коментар е премахнат от модератор
28
Този коментар е премахнат от модератор
Ивайло
(гост)

Неутрално
29 Отговор
Еми то пържени картофки със настъргано сиренце и тройка кюфтета или кебапчета с малко хлебец си е класика бе!!! Колко съм си похапвал така, пък нито съм дебел, нито съм умрел!!! "...колко бързо преработвате храната, дай една пържола и си земи киноата!!!" Ицка, поздрави, хахаха!!! Глааадееен... :)))

Оценка:
-0 +3

Дъра дъра
(гост)

Неутрално
30 Отговор
Уха бирка с картофи и калмарки.

Оценка:
-1 +3

Бъра, Бъра...!
(гост)

Неутрално
31 Отговор
Уха, агнешки главички....!!!!

Оценка:
-1 +2

цвцв
(гост)

Неутрално
32 Отговор
сегашните диетолози мисля,че са идиотолози отричаха сланината после излезе,че не е толкова вредна

Оценка:
-1 +2

33
Този коментар е премахнат от модератор
Милена
(гост)

Неутрално
34 Отговор

До коментар #1 от "Лора":


Лора, пише се съсеД и жиВ, къде си учила български!?!?!?

Оценка:
-0 +0

Лора
(гост)

Неутрално
35 Отговор
Когато пиша грешно, това значи нещо, повече не коментирам...!!!

Оценка:
-0 +1

ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български.

Ловци на бисери
Филипо Гранди
Това заяви върховният комисар на ООН за бежанците по повод петицията "С бежанците", която събра над 1,2 милиона подписа и ще бъде представена по време на 71-вото Обща събрание на организацията в Ню Йорк.
Става въпрос за това - да застанем с хора, които са оставили всичко зад себе си, с изключение на техните надежди и мечти."

Още бисери