ТЕМА: Какво да сготвя
Новини

Рецепта на деня: Домашен телешки бургер

Публикувана: 24 Септември, 2019 10:29
5 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 2159
Рецепта на деня: Домашен телешки бургер
Снимка: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 3.3 от 3 гласа.

Има всевъзможни вариации на бургерите, с разнообразни съставки и месо. Опитайте тази рецепта, която съчетава домашен вкус, съблазнително месо и сочна вътрешност.

Необходими продукти:

4 земелчета (по желание)

За телешките кюфтета:

500 г. телешка кайма (смляно телешко месо)

1 яйце

1 малка глава червен лук

1 скилидка чесън

1 червена чушка

1 малка връзка магданоз

20 г. меко краве масло

1/2 ч.л. кимион

1 шипка черен пипер

1 шипка червен пипер

За плънката:

4 резена кашкавал

4 листа айсберг

1 авокадо

1 краставица

1 домат

30 г. маслини

За соса:

4 с.л. сос „Уорчестър“ (или соев сос)

1 с.л. горчица

1/2 ч.л. мед

4 ч.л. кетчуп

4 ч.л. майонеза

Начин на приготвяне:

Смесете съставките за каймата, овкусете и я оставяте за поне 2-3 часа в хладилника. След това оформете еднакви кюфтенца (с ринг, диаметър на питката хляб) и ги изпечете.

Всички продукти за плънката подготвяте, като ги нарязвате на ситно.

Сосът приготвяте като смесите Уорчестъра, горчицата и меда до хомогенна смес.

Земелите разрязвате на две и намазвате двете половинки със соса. Допълнително можете да добавите и домашни лютеница и майонеза. Следва кюфте, айсберг и всички съставки, които сте избрали да гарнирате.

Завършвате с кашкавал, за да може като сглобите бургера и го запечете, кашкавалът да се разтопи по целия бургер. И накрая запичате за 5 минути на фурна.

Поставете оценка на статията:
Оценка 3.3 от 3 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
Франкенщайн...!
1 Отговор
Бургерите са вкусна храна, приготвени в къщи, още по добре и наистина с телешко, защото това е истинския, но има един недостатък, трябва да имаш доста,, голяма,, уста, за да ,, отхапеш,, толкова много неща...!

Оценка:
-0 +4

Кольо кьоравия
2 Отговор
Венка къв сандвич шъ ти направим с брачеда направу шъ ти съ земе акъла!!!!!! Детето търси мама а тя заета е с два салама!!!!!!

Оценка:
-0 +3

made in bg
3 Отговор
Домашен бургер?! Fast food. Храна за ''улицата''. Ще имам време, продукти, желание и ще правя бургери?! Ще седна на масата и ще зяпам като хипопотам :-)

Оценка:
-0 +1

4
Този коментар е премахнат от модератор
5
Този коментар е премахнат от модератор
ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български.

Ловци на бисери
Проф. Милан Миланов
Председателят на Централната етична комисия към Българския лекарски съюз коментира парите за здравеопазване
Нашият бюджет прилича на чорапогащника на магистрална уличница"

Още бисери