ФАКТИ.БГ

Рецепта на деня: Пълнени чеснови гъби

Подходящи за гости като предястие или гарнитура

Публикувана: 24 Януари, 2020 10:05
3 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 3173
Рецепта на деня: Пълнени чеснови гъби
Снимка: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 4.1 от 11 гласа.

Тези гъби с ароматна плънка са перфектното топло предястие или гарнитура за печено месо, както и за лека вечеря. Рецептата е проста и подлежи на всякакви импровизации.

Необходими продукти:

16 бр. големи гъби

250 гр. малки гъби

1 ч.ч. много ситно накълцан чесън

1 ч.ч. накълцани бадеми

250 гр. масло

400 гр. телешка кайма

2 ч.ч. галета

1 ч.ч. настъргана моцарела

1/2 ч.ч. настърган пармезан

Начин на приготвяне:

Отстранете пънчетата на големите гъби и заедно с малките гъби ги нарежете на ситно. Загрейте половината масло и запържете чесъна, нарязаните гъби и накълцаните бадеми.

Прибавете каймата и запържете на умерен огън. Сложете 1 и 1/2 ч.ч. галета и разбъркайте добре.

Подредете 8 от големите гъби в предварително намазнена тава и ги напълнете ги с приготвената смес. Отгоре ги захлупете с другите осем големи гъби.

Поръсете зеленчуците с моцарелата, настърганото сирене пармезан и останалата галета. Добавете останалото масло, нарязано на кубчета и запечете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 30 минути.

Поставете оценка на статията:
Оценка 4.1 от 11 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
ПЕЧЕНИ ГЪБКИ
1 Отговор
ВКУСНОТИЙКА...!

Оценка:
-2 +4

Джейми Оливър брат мо
2 Отговор
Гъбките стават мечта! Бе и без пармезан, с обикновено сиренце пак стават. Обичам гъби! И често ходя в Пирин и Рила на височини над 1500 м по горички и полянки, берем си, сушим си и ги хапваме с моите приятели, после ни няма по 3 дена!

Оценка:
-3 +3

Лора
3 Отговор
Само с масълце на фурничка..!

Оценка:
-1 +2

ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg ще бъдат премахнати.


Ловци на бисери
Красимир Каракачанов
Министърът на отбраната коментира думите на Валери Симеонов към журналиста Виктор Николаев
Известно е, че неговият хумор е малко дърварски и най-вероятно това е някакъв опит за шегуване, доста неудачен явно"

Още бисери
ТОП 5