ФАКТИ.БГ

Никога не комбинирайте домати и месо с тези храни

Една от най-често срещаните комбинации от храни всъщност се оказва нездравословна

Публикувана: 16 Октомври, 2020 22:30
38 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 24835
Никога не комбинирайте домати и месо с тези храни
Снимка: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 3.1 от 75 гласа.

Домати със сирене или месо с картофи не се препоръчват, ако не искате да имате проблеми със стомаха. Най-важното изискване е правилното съчетаване на продуктите, като някои от тях трябва да се консумират разделно, съветва готвачът Владимир Павлов пред радио "Спутник", цитирано от БГНЕС.

Една от най-популярните хранителни комбинации е месо с картофи. Но нишестето в картофите и животинските протеини в месото не са много съвместими и предизвикват ферментация в стомаха. Също така не се препоръчва да се съчетават месо с тестени изделия – освен, че така "помагате" на килограмите да се увеличат, чувството на тежест в стомаха също се увеличава, защото съчетанието на животински протеини и бавни въглехидрати се преработват трудно и бавно от организма, казва експертът.

Комбинацията от месо и плодове също води до дискомфорт, предупреждава Владимир Павлов. Най-добре е плодовете да се ядат 15-20 минути преди консумацията на месо или 2-3 часа след това. Горещите блюда се преработват значително по-продължително време, отколкото плодовете, които започват да се усвояват от организма само 15 минути след приема им.

Най-подходящият тандем са месото и зеленчуците.

Доматите също са капризни откъм комбинации с други продукти. Най-популярното съчетание от домати и сирене (моцарела или бяло саламурено сирене) не е особено полезно. Комбинацията на доматите и сирената причинява засилено отлагане на сол. Доматите съдържат киселина, която влиза в реакция с калция, на който е богато сиренето, затова е добре да се ядат поотделно. Домати и краставици също не е препоръчвана комбинация, защото при нея се разрушават определени витамини. Картофи и домати заедно се отразяват зле на стомаха – в този случай нишестето лишава доматите от техните полезни свойства и те ще станат единствено безполезен товар в стомаха ви, казва още Владимир Павлов.

Поставете оценка на статията:
Оценка 3.1 от 75 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
Бах та'а
1 Отговор
комбинация, ми чи то не останаха варианти, бря... Най-добре е да не се яде или всяко ястия да е само за себе си, ма пуста лакомия...

Оценка:
-2 +114

Абе
2 Отговор
Най-добре да се яде всичко отделно. На всеки два часа. Тъкмо ще спазим принципа 'често и по малко'.

Коментиран от #24


Оценка:
-12 +56

Стига беее...
3 Отговор
...айде спрете да побърквате хората!

Оценка:
-7 +117

Редувам сладко, солено, люто и кисело
4 Отговор
ферментация няма ;д

Оценка:
-4 +43

РЕАЛИСТ
5 Отговор
И какво ще правим сега със шопската салата?

Коментиран от #10, #14


Оценка:
-1 +119

6
Този коментар е премахнат от модератор.
Супер
7 Отговор
Месо с месо, никакви други комбинации.

Оценка:
-1 +50

Щом е така
8 Отговор
Минавам на мешана скара и вино!

Коментиран от #9


Оценка:
-3 +53

Предник
9 Отговор

До коментар #8 от "Щом е така":


Не може! Или само кабапчета с вино, или само кюфтета с вино или пържола с вино!

Сериозно, разделното хранене е измислено отдавна. При мен имаше страхотен ефект!

Оценка:
-4 +34

Предник
10 Отговор

До коментар #5 от "РЕАЛИСТ":


Шопската салата ще я ядете на части - първо доматито, след два часа краставиците, след два часа и сирението! Заехтина се пие сутрин на гладно!

Коментиран от #23


Оценка:
-5 +75

Шопендар
11 Отговор
Най добра е японската диета,от всичко по малко,ноооо,всеки си познава стомаха.

Коментиран от #12


Оценка:
-2 +14

Предник
12 Отговор

До коментар #11 от "Шопендар":


Чесно, кАжи за японската диета. От всичко по малко?

салам, мед, сирене, фурми, зеле, мушмули, лук, чесън, ориз, боб и кисели краставици?

По малко?

Коментиран от #13


Оценка:
-0 +27

средник
13 Отговор

До коментар #12 от "Предник":


Кви фурми, кви мушмули? Суши, ориз, водорасли, боб и чай.

Коментиран от #27


Оценка:
-1 +26

Евро реалист
14 Отговор

До коментар #5 от "РЕАЛИСТ":


Хубавата ракия неутрализира това вредно влияние.

Оценка:
-3 +39

Ненка
15 Отговор
Това не е тежест в стомаха, а ситост. С т.нар. полезни комбинации ходиш гладен като куче.

Коментиран от #31


Оценка:
-1 +32

Ненка
16 Отговор
Това не е тежест в стомаха, а ситост. С т.нар. полезни комбинации ходиш гладен като куче.

Оценка:
-2 +17

антрашпиц
17 Отговор
Поредния ден в който чета глупости.Изобщо не пречи домати и сирене.Аз ги комбинирам с ракия за претикване.Нямам никакви проблеми със стомаха.Как пък има хора дет ги вярват тия глупости незнам...

Оценка:
-1 +27

Аз все си
18 Отговор
Мисля че говори големи тъпотии то ако я няма шопската и кебапчета с пържени картофи боб и лютеница по добре да мрем

Оценка:
-5 +24

Да бе да,ама не!
19 Отговор
Готвача разбира ли,че с тези негови писаници може да остане без работа? Да си ги прилага той за себе си,а ние ще си ядем шопска салата!

Оценка:
-4 +21

Пламен
20 Отговор
Готвача да си скъса дипломата ВЕДНАГА.

Оценка:
-0 +20

Торо
21 Отговор
Ще премина на зърнена диета.Каквото зърна ще ям.2538

Оценка:
-3 +9

22
Този коментар е премахнат от модератор.
Добруджанец
23 Отговор

До коментар #10 от "Предник":


Е толкова ракия не мога да изпия ;)

Оценка:
-1 +5

Аде то
24 Отговор

До коментар #2 от "Абе":


Наи добре месо се комбинира с шафрам а домати с сирене пармезан /но домати от 7-8лв защото другите имат много киселина/

Оценка:
-1 +4

др Щросмайер
25 Отговор
Всички знаем какво се прави, когато имаш газове от ферментациите в червата.

Оценка:
-1 +5

АНОНИМЕН
26 Отговор
Тоя със сигурност не готви по старите изпитани рецепти на БАЛКАНТУРИСТ! И какво ли яде той самия?!

Оценка:
-0 +5

АНОНИМЕН
27 Отговор

До коментар #13 от "средник":


И киноа!

Оценка:
-0 +1

абеее
28 Отговор
да ядем гладни мъде?А водата -каква да бъде...

Оценка:
-0 +3

Guilty men
29 Отговор
А бре вие сте луди ве мясо с картофи на фурна е елексир а домати с краставици и сирене елексир за ракията

Оценка:
-0 +8

Bikoborets
30 Отговор
УТРЕ ПЪК ЩЕ ПРОЧЕТЕТЕ СТАТИЯ,ЧЕ СА ПОЛЕЗНИ.АМАН ОТ НОВОИЗЛЮПЕНИ МНОГОЗНАЙКОВЦИ.ЯЖТЕ КАВОТО ВИ СЕ ЯДЕ НО ВРАМКИТЕ НА НОРМАЛНОТО.

Оценка:
-0 +3

Да като
31 Отговор

До коментар #15 от "Ненка":


гладно куче по градските сокаци:) хайде на село се нещо се намери... по принцип си угаждам като прасенце и не признавам диети миети

Оценка:
-0 +1

ДОМАТ РАКИЯ
32 Отговор
Тоя да си изгори диплома за готвач ! Точно домати със сирене присъстват във всяка втора салата , както и в най разпространената и масова ШОПСКАТА ! Този какви глупости дрънка ? ! Вредно било хаха !!! Ми той и въздуха е замърсен и кво да вземем да не дишаме ли ?!!

Оценка:
-0 +1

33
Този коментар е премахнат от модератор.
селтак
34 Отговор
Бе тоа що приказва като луд със ануса си?

Оценка:
-0 +2

Той
35 Отговор
Щом публикувате това, трябва да сте много тъпи и прости! Може ли домати без сирене???

Оценка:
-0 +0

Панчо
36 Отговор
А шопската салата?!?!? Тъпацииииииииииии!

Оценка:
-0 +0

йокин
37 Отговор
А м/у отделните части,на шопската салата,удряте,по една яка,ичкия,за поддържане ритъма.

Оценка:
-0 +0

Seka4a
38 Отговор
Страх ме е да отида на зъболекар,като знам какъв счетоводител съм.

Оценка:
-0 +0

ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български.


Ловци на бисери
Бойко Борисов
Лидерът на ГЕРБ Бойко Борисов разказва спомени от детството
Обрах джанка и баща ми ме би, повече не съм крал..."

Още бисери
ТОП 5