Не може да се сложи етикет "вредни" на имитиращите млечни продукти

На имитиращите млечни продукти не може да се сложи етикет „вредни”, както например се прави при цигарите. Причината е, че това ще доведе до парадокс - ако се сложи такъв етикет, това значи, че въпросният продукт не може да е на пазара, защото става въпрос за храни и то от първа необходимост. Това обясни пред бТВ Диляна Славова от Националната асоциация на млекопроизводителите по повод обявената от Мирослав Найденов вчера наредба за „чисти храни” и особено млечни продукти.

„Практиката в останалите страни е да има производство на високо и нискобюджетни продукти, като последните не могат да носят етикета „млечни продукти”, трябва да има строги правила за етикецията. Повечето фирми у нас правят същото – и истински, и имитиращи продукти. Ние не откриваме топлата вода, но правилата тук не са ясни”, добави Славова.

Друг представител на бизнеса в сектора - Димитър Зоров, допълни от своя страна, че земеделският министър е изразил по-скоро лично убеждение като потребител, че продуктите с растителни мазнини трябва да се отделят с надпис „вредни за здравето”.

Според Зоров решението на проблема с имитиращите продукти също се корени в разграничението в етикецията, която трябва да упоменава съдържанието на мазнини от растителен произход.

„Вчера стана ясно, че от направените проверки на 70-80 продукти, 32 са били с нарушение. Пише млечен продукт, а има имитиращи съставки. Това е бизнес за няколко милиарда с голямо лоби – и в ЕС, и у нас, разберете. Но не е честно аз да влагам чисти продукти и моята продукция да не е конкурентна, защото е по-скъпа, а друга фирма да влага примеси и да печели за моя сметка”, смята Зоров.

Експертно мнение по темата предложи и професор по хранене Донка Байкова, според която упоменаването на растителните мазнини на етикетите на млека, сирена и кашкавали не е достатъчно. Причината е, че има различни по вид и вредност такива мазнини.

„Въпреки че пише за имитиращите продукти, аз не знам дали става въпрос за палмова, хидронизирана или течна мазнина. Твърдят, че хидронизиран маргарин например е най-вреден, той не се усвоява от организма, а се натрупва. Ако имаме и натурално мляко в продукта, там също има наситени мазнини, нещата не са толкова прости”, разясни експертът по хранене и диетология.