Рецепта на деня: Лек десерт с кисело мляко

Необходими продукти:

800 гр. кисело мляко (4,5%)

200 гр. бишкоти

90 гр. захар

1 лимон

Начин на приготвяне:

Измийте добре лимона. Настържете кората му на много ситно ренде. Изтискайте сока.

Сложете киселото мляко в купа. Изсипете вътре захарта, лимонената кора и сока. Разбъркайте хубаво.

Пригответе си съд за десерта. Подредете половината от бишкотите на дъното.

Залейте бишкотите с половината от киселото мляко. Загладете с лъжица или шпатула.

Подредете втори ред бишкоти и сипете останалото мляко. Изравнете повърхността. Приберете за 4-6 часа в хладилника.

Преди сервиране нарежете на парчета и украсете с резени лимон и/или настъргана кора.