Рецепта на деня: Торта с портокали без печене

Необходими продукти:

1 пакет шоколадови бисквити

половин пакет масло

100 мл прясно мляко

3 пакетчета желатин

250 гр маскарпоне

1 кофичка кисело мляко 3,6%

сока на 2 портокала

половин чаша пудра захар

1 ванилия

Начин на приготвяне:

На дъното на кръгла форма за торта натрошете бисквитите и ги залейте със сместа от разтопеното масло и млякото. Притиснете ги добре към дъното. В купа смесете киселото мляко и маскарпонето. Разбийте с миксер. Добавете захарта, разбийте отново.

Разтворете 2 пакетчета желатин по указания от опаковката и добавете към млечната смес. Разбъркайте добре и изсипете върху бисквитите. Приберете във фризера, докато стегне. Изцедете сока на 2 портокала и добавете 1 пакетче желатин. Изсипете върху млечната смес и приберете отново във фризера, за да стегне. След това съхранявайте в хладилник, пише actualno.com.