Рецепта на деня: Нестандартна шоколадова торта

Необходими продукти:

500 мл мляко
100 грама захар
малко сол
30 грама какао на прах
90 грама черен шоколад
10 грама агар агар
20 мл вода
кокосови стърготини за декорация
празна картонена кутия от мляко или сок - тетрапак

Начин на приготвяне:

Изсипете 400 мл мляко в тенджера, добавете 100 грама захар и малко сол и оставете да заври на слаб огън.

В друга купа смесете 100 мл мляко, 30 грама какао на прах, разбъркайте добре и добавете сместа в тенджерата.

Добавете 90 грама черен шоколад.

Смесете 10 грама агар агар с 20 мл вода, добавете ги в тенджерата и разбъркайте.

Получената течност изсипете в тетрапак и охладете за 2-3 часа.

Когато се охлади, извадете тортата от картона и поръсете с какао и кокосови стърготини, пише trafficnews.bg.