Рецепта за вечеря: Риба на фурна по габровски

Необходими продукти:

1 кг филе от бяла риба

2 с.л. олио

4 яйца

1 чаша кисело мляко

1 лимон

магданоз, копър, черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Нарежете и посолете рибата. Сложете в намазана с мазнина тава и запечете в умерено загрята фурна.

Залейте след това със смес от разбитите яйца, киселото мляко и ситно нарязания магданоз.

Подправете на вкус със сол и черен пипер и печете 20 минути.

Поръсете с копър преди поднасяне.