ФАКТИ.БГ
  • лук-
  • готвене-
  • готварство-
  • кулинар

Кога с какъв лук да готвим?

Ето как да използваме различните сортове лук по правилния начин

Публикувана: 9 Септември, 2021 17:35
7 КОМЕНТАРА | ВИДЯНА 2421
Кога с какъв лук да готвим? - 1
Снимка: Shutterstock
ШРИФТ ПЕЧАТ
Вашата оценка:
Оценка 4.6 от 10 гласа.

Лукът е едно от нашите естествени богатства, с които разполагаме на трапезата си. Той е природен антибиотик, което го прави ценен не само като съставка в ястия и салати, но и като първостепенен компонент в редица лекове от народната медицина, пише actualno.com.

Различните сортове лук обаче имат различни качества. За да се възползвате максимално от полезните им свойства и за да знаете кой сорт за каква цел е най-подходящ, вижте следните характеристики:

Сладък лук - подходящ за готвене, лесно става на кръгчета. Само го задушавайте.

Червен лук - идеален в сурово състояние за ядене и лечебни рецепти от народната медицина.

Бял лук - най-хрупкав и лютив на вкус. Използвайте за сосове и салати.

Жълт лук - най-добър за готвене и най-често използван. Прилага се и в природните лекове.

Лук шалот - по-лек и по-тънък. Използвайте за фини ястия и гарнитури.

Поставете оценка на статията:
Оценка 4.6 от 10 гласа.

Въвеждане на коментар към статията
Име :


Напишете кода от картинката
Визуална кептча
Коментар:
Коментари към статията
Душко
1 Отговор
Идва сезона на тиквите! Изяж тиква, спаси страна!

Оценка:
-2 +17

ГРАД КОЗЛОДУЙ
2 Отговор
БЛАГОДАРЯ ХУБАВИЦЕ

Оценка:
-0 +3

Старецът и морето
3 Отговор
Нища нито лук, нито шпекув, нищо, отядах се..... една помийка би ми върнала настроението.... пресни зеле с котешко, никс, за нищо на света, абе не всички спомени са добри....!

Оценка:
-2 +2

Рути
4 Отговор
Белият лук не е най-лют, Събинче. Напротив, той е изключително подходящ за салати.

Оценка:
-0 +3

Жаноария
5 Отговор
Аз, съм вече,, по ценна,, от лука, беля лук, мириша на кашалот, демек животно, и по прозта от боб, нищо де,, ще изхабя всички лемони, за да не мериша на,, свинаря,,...!

Оценка:
-0 +1

танкист
6 Отговор
А ЧЕСНОВ ЛУК КОГА ДА ИЗПОЛЗВАМ?

Оценка:
-0 +0

инж технолог
7 Отговор
Ако ядете с всички ястия лук,ще миришете на некъпан дъртак. И ще се чудите ,защо жените бягат от вас.

Оценка:
-0 +0

ФАКТИ.БГ не толерира обидни коментари и спам. Некоректни коментари ще бъдат изтривани. Такива са тези, които съдържат нецензурни изрази, лични обиди и нападки, заплахи; нямат връзка с темата или са написани изцяло на език, различен от български. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg ще бъдат премахнати.


Ловци на бисери
Хенриете Рекер
Кметицата на Кьолн Хенриете Рекер съветва жените след случая с масовите нападения срещу жени в Новогодишната нощ в града:
„Стойте на една ръка разстояние от чужденците“"

Още бисери
ТОП 5