3 8346

Съсипвате тези храни във фризера

  • замразяване-
  • замразена храна-
  • замразени зеленчуци-
  • фризер-
  • камера

Следните 10 продукта не бива никога да бъдат замразявани

Съсипвате тези храни във фризера - 1
Снимка: Shutterstock

Много хора смятат, че съхраняването на храна във фризера значително може да увеличи нейния срок на годност. В някои случаи това съвсем не е така. Вижте тези 10 вида храни, които не трябва да бъдат поставяни във фризера, за да не ги съсипете завинаги.

1. Млечни продукти

Някои млечни продукти става воднисти, когато ги оставим във фризера. Тук има няколко малки изключения: може да замразите крем с високо съдържание на мазнини, бита сметана, крем със захар, прясно мляко (само, ако е в оригиналната опаковка) и сирене със съдържание от над 40% мазнини.

2. Сурови картофи

Суровите картофи обикновено стават черни, ако се съхраняват във фризер, затова е най-добре да ги държите на сухо и прохладно място. Но вие може да замразите картофено пюре за срок на годност от 4 до 6 месеца.

3. Яйца

Суровите яйца се разширяват, когато се замразят и се пропукват. Освен това може да забележите, че замразеният жълтък става лепкав, когато се размрази. Най-добре е да съхранявате яйцата в картонена кутия и в хладилник.

4. Консервирани храни

Когато течността в консервите замръзне, те започват да се разширяват. Това води до тяхното пропукване или експлодиране.

5. Някои зеленчуци не трябва да замразявате зеленчуци с високо съдържание на вода, като например краставици, маруля или репички. Когато се размразят, те могат да загубят своя вкус и консистенция.

6. Лошо пакетирани храни

Храни, които не са добре замразени в съд или торбичка с херметическо затваряне, могат да развият "ледено изгаряне". Въпреки че те са годни за консумация, техният цвят, аромат, вкус и текстура могат да бъдат засегнати.

7. Топли храни

Винаги охлаждайте храната, преди да я замразите. Топлата храна може да повиши температурата във вашия фризер и да причини бърз растеж на бактерии.

8. Размразени храни

По време на замразяването микроорганизмите, които не умират на ниски температури, се развиват. Ако замразявате повторно храната, количеството на бактериите може да се повиши много повече, отколкото при първото замразяване.

9. Галета

Галетата може да стане мека и кремообразна при замразяването. Най-добре е да размразите храната и да я оваляте в галета по-късно.

10. Храни с високо съдържание на вода

Храните с високо съдържание на вода, като диня и пъпеш, могат да омекнат и да станат стипчиви, ако се съхраняват във фризер.


Поставете оценка:
Оценка 3 от 8 гласа.

Свързани новини

Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa или ca нaпиcaни изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

  • 1 Ужжжж

    11 1 Отговор
    Как може постоянно да преписвате? Ваши новини нямате ли. Това вжб блиц го има от 3 ч
  • 2 прррц

    4 0 Отговор
    аз замразявам бяло саламурено сирене защото после се троши лесно а на мен най-често такова ми трябва...
  • 3 Пак се ядосах на простотии..!

    1 1 Отговор
    Шпекуф преди 70 години, споменат,.... на свинаря не и се свидеше, дори, черната и, камо ли цигарите без пари... ела да ти тресна еди в хернията.... и тъпата ц.. глава.!
  • 4 На кой ???

    4 0 Отговор
    Ще му хрумне да замразява галета? Безсмислени писания. Съжалявам,че прочетох това.
  • 5 кабел

    1 0 Отговор
    Във фризера ония в НС съхраняват само доходите на българите.
  • 6 хаберих

    0 0 Отговор
    При очния лекар:
    - Прочетете ми този ред…
    - Не мога!
    - За съжаление, имате късогледство.
    - Егати! Не стига, че съм неграмотен, но сега и късогледство!