Рецепта на деня: Сладко от смокини на фурна

Необходими продукти:

• смокини - 1 кг;
• захар - 1 кг;
• вода - 800 мл;
• лимонов сок - 4 с.л.;
• канела - 2 - 3 пръчки по желание.

Начин на приготвяне:

Пригответе си голям съд. За предпочитане е това да бъде тава. Смокините се почистват и след това се поръсват със захарта. Накрая се долива водата и се добавят пръчките канела, пише actualno.com.

Около 20 минути отнема приготвянето на сладкото от смокини. Времето за печене във фурната е близо час и половина. Фурната трябва да е предварително загрята на 180 градуса.

Докато печете сладкото, не бъркайте, защото така смокините ще се разпаднат и няма да е така вкусно. Ако искате да проверите дали е готово, капнете една капка от него в чаша със студена вода. В случай, че сладкото е готово, капката ще падне на дъното на чашата и няма да се разтвори във водата.

Когато извадите горещата тава от фурната, добавете лимоновия сок. Премахнете пръчките канела и напълнете сладкото в бурканчета. Затворете ги с капачки и ги обърнете с дъното надолу, докато не изстинат.