5 7353

Рецепта на деня: Патладжани по сицилиански

  • патладжан-
  • сицилиански-
  • мента-
  • пармезан-
  • какво да сготвя

С прясна мента и пармезан

Рецепта на деня: Патладжани по сицилиански - 1
Снимкa: Shutterstock

Необходими продукти:

  • 1/2 кг патладжан
  • 45 гр. твърдо сирене (пармезан, грюер, пекорино)
  • 50 гр. прясна мента
  • 30 мл. зехтин
  • 5 гр. едра морска сол

Начин на приготвяне:

Първо измийте и нарежете патладжана по дължина, като осолите добре и оставите за 20 минути, за да падне горчивото.

Сложете ги в тиган със загрят зехтин и пържете умерено 20 минути, като обръщате постоянно, за да се сготви равномерно.

Докато се пържат, нарежете ментата и настържете сиренето на ситно.

Когато махнете патладжаните, наредете в чиния, поръсете с ментата, солта и сиренето, пише actualno.com.


Поставете оценка:
Оценка 3.2 от 13 гласа.

Свързани новини


Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

  • 1 Този коментар е премахнат от модератор.

  • 2 Лорчето

    1 0 Отговор
    Обожавам патладжани ...!
  • 3 Про100 100

    0 0 Отговор
    Това мезе многл ракия пие😀