Рецепта на деня: Пълнени тиквички с пеперони

Необходими продукти:

• 2 средно големи тиквички
• ½ глава лук, ситно нарязан
• 12 резена колбас пеперони
• ½ чаша настърган пармезан

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 190 градуса. Нарежете тиквичките на половини по дължина. Издълбайте сърцевината им и ги сложете в тава за печене. Нарежете сърцевината на ситно.

Загрейте малко мазнина в тиган на средна температура. В него запържете сърцевината на тиквичките заедно с лука и пеперонито.

Напълнете тиквичките с получения пълнеж. Поръсете обилно с пармезан и печете за 15-20 минути или до златисто, пише flagman.bg.