Рецепта на деня: Гювеч с пилешко и ориз

Необходими продукти:

• пилешки крилца - 1 кг
• ориз - 400 г
• гъби - 250 г
• чушки - 1 бр.
• домат - 1 бр., настърган
• лук - 1 глава
• червен пипер - 1 ч.л.
• чубрица
• черен пипер

Начин на приготвяне:

• 1. Измийте и почистете крилцата.
• 2. Запържете ги за кратко в малко олио.
• 3. Добавят се нарязаните лук и чушка.
• 4. След няколко минути добавете гъбите, подправките, настъргания домат и налейте вода.
• 5. След като заври, добавете ориза, разбъркайте и изсипете сместа в гювеча.
• 6. Затворете капака и гответе ястието на 180-200 градуса до готовност.
• 7. Периодично разбърквайте, докато оризът се свари и поеме водата (оставете да има малко от водата, след като се охлади, ще я поеме).